黒豚料理店 · 鹿児島, 鹿児島県, 日本
黒豚料理 あぢもり
あぢもりは、鹿児島の黒豚料理を語るうえで特徴的な店です。黒豚しゃぶしゃぶを広めた店として自ら紹介し、独自のだしと溶き卵で味わう「黒しゃぶ」を看板にしています。黒豚のとんかつや季節の昼食もあり、同じ食材を異なる調理法で試せます。
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レストラン（日本）
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163 件 · 6/7
ホテルレストラン・カフェ · 富山, 富山県, 日本
カフェ コントレイル
富山駅の近くにあるCafe Contrailでは、富山名物を一皿で食べ比べできます。富山市の観光公式サイトが紹介するセットは、複数の店のます寿しを同じ盆で比べるものです。酢飯の味付けや甘み・塩味、魚の厚み、押し加減の違いを一度に確かめられます。
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茶屋・和食店 · 奈良, 奈良県, 日本
春日荷茶屋
春日荷茶屋は、春日大社の境内にある萬葉植物園入口のそばにあります。江戸時代には、茶箱や茶釜を天秤棒にかけた茶売りが参拝客に茶や菓子をふるまっていたと伝えられ、その「荷茶屋」の名を今に残しています。庭を眺めながら過ごす時間も、神社参拝の一部になります。
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茶屋・和食店 · 奈良, 奈良県, 日本
水谷茶屋
奈良公園で東大寺から春日大社へ向かう道は、若草山の麓に近づくにつれて緑が深まります。水谷茶屋は、小川のそばにたたずむ茅葺き風の茶屋です。寺や社、春日山原始林を結ぶ散策路の途中にあり、木々に囲まれてひと息つけます。
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スープカレー専門店 · 札幌, 北海道, 日本
Soup Curry Suage+（すあげプラス）
すすきのは、ネオンの看板や商店街、飲食店が集まり、夕食そのものが街歩きの一部になる札幌の繁華街です。路面電車のすすきの停留場から歩けるSoup Curry Suage+では、北海道の寒い季節にも合う料理を味わえます。日本の一般的なとろみのあるカレーとは違い、スパイスの香るさらりとしたスープに、大きく切った野菜や鶏肉・豚肉を合わせ、ライス…
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スープカレー専門店 · 札幌, 北海道, 日本
スープカレーGARAKU 札幌本店
すすきのから東へ歩くと、二条市場に魚介の店や小さな飲食店が集まる、夜の繁華街とは少し違う札幌の日常が見えてきます。Present Minami 3 East 2の地下にあるSoup Curry GARAKUは、市場の前後に立ち寄りやすい一軒です。カレーは具材を覆う濃いソースではなく、スパイスを効かせたスープとして提供され、ご飯は別添え。…
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伊勢志摩郷土料理店 · 伊勢, 三重県, 日本
すし久
すし久は、おかげ横丁でふくすけから数分の木造店です。看板料理のてこね寿しは、厚切りの鰹を甘辛い醤油だれに漬け、酢飯にのせた郷土料理。伊勢市観光協会は、漁師が船上で魚とご飯を混ぜて食べたことが始まりと紹介しています。すし久では天ぷらや汁物を添えた御膳もあり、三重の味を落ち着いて楽しめます。
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盛岡冷麺・焼肉店 · 盛岡, 岩手県, 日本
ぴょんぴょん舎 稲荷町本店
盛岡冷麺は、弾力のある麺を冷たいスープに合わせ、キムチや季節の果物などを添える料理です。ぴょんぴょん舎は岩手に根付いた店で、稲荷町本店では冷麺と焼肉を同じテーブルで楽しめます。地域の肉を使ったセットもあります。185席の広い店内は、中心街の小さな麺店とは異なる雰囲気です。
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伊勢うどん店 · 伊勢, 三重県, 日本
伊勢名物 伊勢うどん ふくすけ
ふくすけは、伊勢神宮内宮の参道近く、おかげ横丁の中心にあります。名物の伊勢うどんは、ほかの地域のコシの強いうどんとは異なり、太く柔らかな麺に、たまり醤油とだしの濃いたれを絡める料理です。店は、伊勢参りの旅人が食べた素朴なうどんをイメージした味と紹介しています。簡素でも土地の個性が感じられます。
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盛岡じゃじゃ麺専門店 · 盛岡, 岩手県, 日本
元祖盛岡じゃじゃ麺 白龍 本店
盛岡じゃじゃ麺の店として知られる白龍は、パイロンと読みます。内丸の本店では平麺に肉味噌、きゅうり、薬味をのせて提供。にんにく、生姜、酢、ラー油などを加え、自分の好みに混ぜて食べます。最後に麺を少し残し、生卵を入れて店員に伝えると、ゆで汁を注いだチータンタンというスープにできます。
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広島風お好み焼き店 · 広島, 広島県, 日本
お好み焼 長田屋
平和記念公園から歩いてすぐの長田屋では、観光の合間に広島らしい食事ができます。広島風お好み焼きは、生地の上にキャベツ、もやし、豚肉、そばまたはうどんを重ね、卵とソースで仕上げます。長田屋は、素材のうまみをまとめるためじっくり焼き、オタフクと共同開発したソースを使うと紹介しています。店内は昭和30年代の建物をイメージしています。
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お好み焼き・鉄板焼店 · 広島, 広島県, 日本
お好み焼・鉄板焼 八誠
富士見町の八誠は、広島風お好み焼きを地元の食堂らしい雰囲気で味わえる店です。原爆ドームから南へ徒歩約20分、中電前から路面電車と徒歩で向かう位置にあります。25席で、お好み焼きのほか鉄板料理も提供。こぢんまりした店内では、焼き上がる様子を見やすいのが特徴です。
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讃岐うどん店 · 高松, 香川県, 日本
うどん本陣 山田家 讃岐本店
うどん本陣 山田家 讃岐本店では、食事とともに時代を感じる建物を楽しめます。登録有形文化財の屋敷を使い、座敷や庭園を備えています。主役は香川県の讃岐うどんですが、セルフ式の店よりゆっくり過ごす場所です。空席状況によって椅子席と座敷を選べることもあります。店に着くまでの時間も含めて、食事の予定を組みましょう。
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讃岐うどん店 · 高松, 香川県, 日本
手打十段 うどんバカ一代
手打十段 うどんバカ一代では、朝早くから地元の日常に近い讃岐うどんを味わえます。看板の釜バターうどんは、ゆでたての麺にバター、卵、黒こしょうを合わせた一杯。讃岐うどんらしい弾力のある麺が主役で、伝統的なだしのうどんとは違う、親しみやすい味わいです。注文から受け取りまでセルフ形式で進みますが、昼どきは行列が長くなることがあります。
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神戸牛鉄板焼きレストラン · 神戸, 兵庫県, 日本
ステーキランド神戸館
ステーキランド神戸館は、三宮で鉄板焼きを気軽に体験したい旅行者に分かりやすい店です。共有カウンターの鉄板で料理人が目の前で調理し、予算を考えやすいセットメニューもあります。三宮興業ビルの6階にあり、駅から歩ける飲食街の中です。落ち着いた雰囲気のモーリヤ本店とは異なり、にぎやかで活気のあるスタイルですが、神戸牛のメニューを選べます。
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神戸牛鉄板焼きレストラン · 神戸, 兵庫県, 日本
神戸牛ステーキレストラン モーリヤ本店
モーリヤ本店では、鉄板の前に座り、選んだ肉が焼き上がる様子を見ながら食事を楽しめます。店の沿革によると創業は1885年。現在は複数の店舗を展開するモーリヤの旗艦店です。単にステーキを注文するだけではなく、部位、等級、量によって味わいと会計が変わります。メニューを見る前に予算の目安を決めておくと選びやすいでしょう。
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うなぎ料理店 · 名古屋, 愛知県, 日本
あつた蓬莱軒 本店
あつた蓬莱軒 本店は、神宮参拝のついでに立ち寄るだけの店ではありません。名古屋の観光案内によると、創業は1873年、熱田神宮の近くで始まりました。看板料理のひつまぶしは、焼いたうなぎをご飯にのせ、薬味と澄ましだしを添えた一品。何度かに分け、まずはそのまま、次にねぎ・海苔・わさびを加え、だしをかけ、最後は好みの食べ方で味わいます。料理名は…
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うなぎ料理店 · 名古屋, 愛知県, 日本
あつた蓬莱軒 神宮店
神宮店では、1873年創業のあつた蓬莱軒が受け継ぐひつまぶしを味わえます。所在地は名古屋市熱田区神宮2-10-26で、熱田神宮の参道近く。境内を歩いた後に中心街へ戻らず、名古屋名物を食べられる立地です。うなぎは店のたれをつけて焼き、熱いご飯にのせて提供。薬味やだしを使いながら、ひと口ごとに味わいを変えていくのが伝統的な楽しみ方です。
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中華まん・中華惣菜店 · 横浜, 神奈川県, 日本
江戸清 中華街本店
江戸清なら、予約や長いコースを必要とせず、中華街の食を楽しめます。1894年に精肉店として創業し、肉の知識を生かして看板商品「ブタまん」を作りました。柔らかな生地の中には豚肉や野菜、えび、かになどが入り、現在の商品は約250グラムと紹介されています。歩きながら食べるには大きめの一個です。このプロフィールは山下町192番地の中華街本店で、…
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広東料理店 · 横浜, 神奈川県, 日本
萬珍樓 本店
横浜中華街では、店先の蒸し饅頭に行列ができる一方、通りを一本入ると落ち着いた食事処があります。萬珍樓 本店は後者のスタイル。港町の外国人居留地にルーツを持ち、一世紀以上にわたって広東料理を提供してきました。装飾を施した広い客席で、複数の料理を囲みながら過ごす食事は、中華街大通りのにぎわいとは異なる時間の流れです。
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寿司店 · Otaru, 北海道, 日本
おたる政寿司 本店
おたる政寿司 本店は、港町・小樽に根を持つ寿司店の本店です。カウンターでは、職人が目の前で一貫ずつ寿司を握り、食事の時間そのものが仕事を眺める機会になります。にぎり、海鮮丼、季節の魚介をそろえ、公式サイトは仕入れにより内容が変わると案内しています。北海道の海の幸を小樽で落ち着いて味わいたい人に向く、伝統的な店構えです。
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寿司・和食店 · Otaru, 北海道, 日本
伊勢鮨
伊勢鮨は小樽で創業し、日本海の魚介を中心に、職人と客の距離が近い食事を大切にしています。本店の店内にはカウンターと個室があり、おまかせ、好みの握り、刺身、季節の一品などを用意。小樽駅構内には立ち食いの姉妹店もありますが、ここで紹介するのは稲穂の本店です。予約ができ、落ち着いて食事を楽しみたい人に向きます。
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牛たん料理専門店 · Sendai, 宮城県, 日本
牛たん料理 閣 ブランドーム本店
牛たん料理 閣は、1988年創業の仙台の専門店です。炭火で焼く厚切り牛たんのほか、牛たんたたきなど、焼き定食だけに限らない料理を提供しています。ブランドーム本店は一番町のアーケード内、鈴喜陶器店ビル地下1階。仙台駅構内の店と食べ比べたい人にとって、中心商店街にある専門店の候補です。
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牛たん料理店 · Sendai, 宮城県, 日本
牛たん炭焼 利久 仙台駅店
仙台駅の利久は、到着後に名物の牛たんを食べたい旅行者に便利な一軒です。場所は駅3階の「牛たん通り」。改札や列車から大きく離れず、荷物を置いたあとに食事へ向かえます。炭火で焼いた牛たんに麦飯、スープや付け合わせを合わせた定食が中心で、仙台に着いてすぐの昼食にも、列車に乗る前の夕食にも使いやすい店です。
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