手打十段 うどんバカ一代
手打十段 うどんバカ一代では、朝早くから地元の日常に近い讃岐うどんを味わえます。看板の釜バターうどんは、ゆでたての麺にバター、卵、黒こしょうを合わせた一杯。讃岐うどんらしい弾力のある麺が主役で、伝統的なだしのうどんとは違う、親しみやすい味わいです。注文から受け取りまでセルフ形式で進みますが、昼どきは行列が長くなることがあります。
概要 手打十段 うどんバカ一代
手打十段 うどんバカ一代では、朝早くから地元の日常に近い讃岐うどんを味わえます。看板の釜バターうどんは、ゆでたての麺にバター、卵、黒こしょうを合わせた一杯。讃岐うどんらしい弾力のある麺が主役で、伝統的なだしのうどんとは違う、親しみやすい味わいです。注文から受け取りまでセルフ形式で進みますが、昼どきは行列が長くなることがあります。
住所は高松市多賀町1-6-7。店舗案内に掲載された営業時間は6:00~18:00です。カウンターで麺の種類と量を選び、天ぷらなどの品を取って会計してから席に着くのが基本。メニューや揚げ物は日によって変わる場合があり、店内に英語メニューがあったという利用者の声もあります。長居する店というより、早朝の朝食や短い昼食に向きます。栗林公園へは街中を歩いて移動するため、すぐ隣ではありません。
公開されている感想では、麺の弾力、釜バターの味、注文しやすさを評価する声が目立ちます。一方、観光客向けに感じる、評判ほどではないといった意見もあり、味の好みは分かれます。人気店のため昼は待ち時間が生じ、店内も広くありません。専門店らしいカウンター形式を楽しみたい人には魅力ですが、静かな食事やテーブルサービスを求めるなら別の店も検討しましょう。
JR栗林公園北口駅から徒歩約10分。栗林公園と食事を組み合わせられますが、園の入口から直結しているわけではないため、徒歩時間を予定に入れてください。行列を避けるなら早めの来店が有効です。麺の量を先に決め、天ぷらなどの追加品を選ぶ時間も見込みましょう。食後に列車へ乗る場合は、待ち時間を含めて余裕を持たせてください。公式サイトは表示に時間がかかることがあるため、必要な確認は電話でも行えます。
高松の讃岐うどん店。打ちたての麺と釜バターうどんで知られるセルフ形式の店。
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