神戸牛ステーキレストラン モーリヤ本店

モーリヤ本店では、鉄板の前に座り、選んだ肉が焼き上がる様子を見ながら食事を楽しめます。店の沿革によると創業は1885年。現在は複数の店舗を展開するモーリヤの旗艦店です。単にステーキを注文するだけではなく、部位、等級、量によって味わいと会計が変わります。メニューを見る前に予算の目安を決めておくと選びやすいでしょう。

公式メニューでは、認定された神戸ビーフと、モーリヤが選んだ厳選牛を分けて掲載しています。価格を比べる際に大切な違いです。現行ランチでは神戸牛のランプ120グラムが8,020円から。A5ランクのリブロースやフィレはさらに高額です。セットには付け合わせが含まれ、昼・夜のコースもあります。全50席は3フロアに分かれ、カウンターとテーブルで鉄板調理を眺められます。

利用者の感想では、肉の柔らかさ、焼き加減、シェフの手さばきを目の前で見られることがよく評価されています。一方、価格が高いという声もあります。「神戸ビーフ」と店独自の「厳選牛」の違いは、価格帯を選ぶうえで重要です。初めて訪れるなら、A5という表示だけで決めず、部位、グラム数、セットに含まれる料理を確かめてから選びましょう。

住所は神戸市中央区下山手通2-1-17。JR三ノ宮駅西口から徒歩約5分、市営地下鉄三宮駅の西出口1の向かいです。営業時間は11:00～22:00、ラストオーダーは21:00。臨時休業日は公式サイトで案内されるため、訪問前に確認してください。生田神社や三宮の商店街、北野方面の散策と組み合わせやすい立地です。混雑する時間帯やグループ利用では、公式窓口で空席と予約条件を確認すると安心です。