カフェ コントレイル

富山駅の近くにあるCafe Contrailでは、富山名物を一皿で食べ比べできます。富山市の観光公式サイトが紹介するセットは、複数の店のます寿しを同じ盆で比べるものです。酢飯の味付けや甘み・塩味、魚の厚み、押し加減の違いを一度に確かめられます。

食べ比べは2種類、4種類、6種類、8種類から選べ、みそ汁とサラダが付きます。掲載価格は2種類1,000円から8種類2,500円まで。所要時間は約45分～1時間です。比較表を見ながら食べるため、駅弁を買って食べるだけでは気づきにくい店ごとの違いを学べます。

店はホテルJALシティ富山の1階にあり、窓の大きな明るい空間で、富山の食材を洋食の技法と組み合わせた料理を提供します。ランチにはハンバーグや月替わりパスタ、朝食はブッフェ形式。夕食営業は日によって異なります。ここで記す評価や感想はホテル全体ではなく、レストランのものです。

利用者からは丁寧な接客、静かな店内、食べ比べの説明が好評です。一方、平日に客が少なく、店内が静かすぎると感じた人もいます。富山駅南口から徒歩約3分。朝の食べ比べは予約必須で、混雑日には予約が勧められています。製造工程まで知りたい場合は、中心部から離れた源ますのすしミュージアムへ足を延ばせます。

駅の近くで複数の店の味を一度に比べられるため、短い滞在でも富山の名物を知る入口になります。食べ比べは通常のランチや朝食とは別の体験として案内されており、朝食時は予約が必要です。時間を確保し、希望の種類を予約時に伝えると計画しやすくなります。