Restaurantes en España: perfiles, servicios e información práctica.
Cañadío ocupa el número 15 de Gómez Oreña, en la plaza que le da nombre y que al anochecer se llena de terrazas y conversación. El local combina restaurante y barra, con…
Ver perfil →La Bombi se encuentra en Puertochico, el antiguo puerto pesquero de Santander, hoy enlazado con el paseo de la bahía y el frente urbano del Centro Botín. El restaurante…
Ver perfil →Asados Carolina queda frente a la iglesia de San Martín y a pocos minutos de la plaza de San Pablo, en una zona donde Valladolid reúne templos, palacios y el Museo Nacio…
Ver perfil →La Parrilla de San Lorenzo sirve cocina castellana en los bajos del antiguo monasterio de San Joaquín y Santa Ana, un marco que transforma la comida en parte de la visit…
Ver perfil →En Plaza de San Martín, el centro social del Barrio Húmedo, Tabierna Los Cazurros reivindica desde el nombre la palabra leonesa «tabierna». La sala combina madera y deta…
Ver perfil →La Gitana ocupa una calle estrecha del Barrio Húmedo, a pocos pasos de la plaza de San Martín, donde León convierte el paseo por el casco antiguo en una ruta de barra en…
Ver perfil →El Ferroviario abrió en 1951 cerca de la antigua estación de El Vasco y se presenta como la primera sidrería de Gascona, antes de que la calle se convirtiera en el Bulev…
Ver perfil →En el número 1 de la calle Gascona, Tierra Astur ocupa la parte alta del llamado Bulevar de la Sidra. La empresa identifica esta sede como la primera sidrería de la marc…
Ver perfil →Alboraya queda pegada al norte de Valencia, pero el viaje hasta la Avenida de la Horchata 41 cambia la excursión urbana por una visita a la localidad vinculada a la chuf…
Ver perfil →En el laberinto del Carmen, entre la plaza de la Reina y la torre de Santa Catalina, la fachada de esta horchatería aparece como una pausa reconocible en pleno centro hi…
Ver perfil →El Lechuguita resuelve una pregunta que surge al salir del Puente Nuevo: cómo probar varias tapas sin convertir cada elección en un plato enorme. El bar de Virgen de los…
Ver perfil →Tragatá Ronda se presenta como el “antrobar” de Merche y Benito Gómez, a pocos pasos del Puente Nuevo por Calle Nueva. Su cocina convierte el tapeo en una comida para se…
Ver perfil →O Dezaseis toma el nombre del número 16 de Rúa de San Pedro, calle por la que muchos peregrinos se aproximan a la ciudad vieja. La propia casa cuenta que abrió en junio…
Ver perfil →A unas calles de la catedral, O Gato Negro conserva la escala de una taberna: barra, raciones y conversación próxima entre mesas. La casa sitúa su inicio en 1922, cuando…
Ver perfil →La Favorita ocupa el número 8 de calle Avellanos, cerca del circuito de calles que rodean la catedral de Burgos. Tiene dos modos de visita que conviene no confundir: una…
Ver perfil →Casa Ojeda forma parte de la memoria gastronómica de Burgos desde 1912, según el grupo familiar que la dirige. Su restaurante está identificado por la empresa en calle C…
Ver perfil →Nova Lúa Chea recibe al visitante en otro paisaje de Monte Alto: el Paseo Marítimo, entre la Domus y el Aquarium Finisterrae. Su web describe comedor alto, comedor bajo…
Ver perfil →Después de ver el faro romano y caminar por Monte Alto, O Fiuza propone la parada clásica de barrio: pulpo en el centro de la mesa, pimientos y pan para acompañar. La pr…
Ver perfil →En la plaza de Topete, conocida como Plaza de las Flores, Las Flores I conserva la lógica directa de una freiduría gaditana: elegir pescado o marisco, buscar sitio en la…
Ver perfil →El Faro exige alargar el paseo desde la catedral hacia el barrio de La Viña, pero esa distancia cambia el tono del almuerzo. En Calle San Félix 15, el restaurante ha hec…
Ver perfil →Casa Teo ocupa la calle Espoz y Mina, a pocos minutos andando de la Plaza del Pilar. Su identidad es la del mesón de cocina casera, sin el aire de museo rural que distin…
Ver perfil →El Fuelle está en la calle Mayor, en el casco antiguo de Zaragoza, y convierte una comida después del Pilar en una inmersión visible en la cocina regional. El local se d…
Ver perfil →Bambú está en la calle Prior, a unos pasos de la Plaza Mayor, pero su cocina busca algo más que la ventaja de esa ubicación. El chef José Manuel Pascua toma la barra y l…
Ver perfil →Las Tapas de Gonzalo ocupa el número 23 de la Plaza Mayor, de modo que el último tramo desde las catedrales termina bajo los soportales barrocos. La experiencia tiene do…
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