Taberna gallega en el casco histórico · Santiago de Compostela, Galicia, España

Taberna O Gato Negro

A unas calles de la catedral, O Gato Negro conserva la escala de una taberna: barra, raciones y conversación próxima entre mesas. La casa sitúa su inicio en 1922, cuando Marcelino García vendía Ribeiro, y describe una continuidad familiar que hoy representa Xoán Costoya. La barra de mármol y las ban

A unas calles de la catedral, O Gato Negro conserva la escala de una taberna: barra, raciones y conversación próxima entre mesas. La casa sitúa su inicio en 1922, cuando Marcelino García vendía Ribeiro, y describe una continuidad familiar que hoy representa Xoán Costoya. La barra de mármol y las banquetas son parte de la identidad que muestra el propio local, pero la razón para entrar no debería ser solamente una postal antigua: su carta gira alrededor de producto gallego que se compra para el servicio y puede agotarse.

La taberna anuncia empanada, pulpo, berberechos y nécoras, además de Ribeiro servido en taza. Esa combinación funciona mejor si se acepta un almuerzo flexible y se pregunta qué queda ese día. Entre los relatos de comensales aparecen elogios al sabor de la empanada, al marisco y al ambiente sin ceremonia. También se repite una limitación muy concreta: conseguir mesa o espacio en la barra puede exigir espera; las opiniones sobre precio y atención no son uniformes. Una visita a un local pequeño y concurrido no admite la promesa de servicio inmediato.

O Gato Negro está en Rúa da Raíña, sin número, dentro de la zona peatonal. Su web publica almuerzo y cena de martes a sábado y advierte que no admite reservas. Si sale de la catedral con un grupo grande o una hora de tren inamovible, quizá convenga elegir un comedor con reserva en vez de apostar todo a una mesa libre. Para quien dispone de margen, la taberna permite continuar la caminata por el centro histórico con una comida de raciones y una copa de Ribeiro, sin convertir una larga carta en requisito.

En pocas palabras

Empanada, pulpo, marisco y Ribeiro servido en taza