El Lechuguita

El Lechuguita resuelve una pregunta que surge al salir del Puente Nuevo: cómo probar varias tapas sin convertir cada elección en un plato enorme. El bar de Virgen de los Remedios 35 trabaja un formato de porciones pequeñas, con su cogollo aliñado como nombre de la casa y una carta que incluye pringá, morcilla de Ronda, garbanzos y ensaladilla. Un reportaje de marzo de 2026 documentó su historia desde 1969 y el trabajo actual de la familia Moro; la antigüedad pertenece a este negocio, no a una leyenda turística añadida.

En las opiniones de comensales se repiten el gusto por la variedad, el ambiente animado y la posibilidad de pedir una segunda ronda de aquello que convenció. La otra cara son las colas, el espacio limitado y la necesidad de aceptar el ritmo de una barra concurrida. Una reseña favorable no borra una espera real, y alguna persona encuentra ciertas tapas más corrientes que la fama del local. La web publica la carta con alérgenos; quienes tienen restricciones alimentarias pueden decidir con más información antes de marcar el pedido.

Aquí no se reserva: el propio negocio asigna mesas por orden de llegada y recomienda acudir pronto. Desde Plaza de España, al otro extremo del puente, se entra en el sector comercial y se camina hasta Virgen de los Remedios. El horario de la web incluye servicio de almuerzo los miércoles, pero no cena, y descanso dominical; algunas plataformas muestran datos distintos, por lo que conviene dar prioridad al aviso del local. Si la fila deshace el plan de visita, Tragatá en Calle Nueva permite organizar una mesa con antelación y otra propuesta culinaria.