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La brasserie francesa del chef Damien Watel en Alamo Heights, junto a San Antonio, con paté de campo, lenguado de Dover y confit de pato.
Ver perfil →Restaurantes franceses en Estados Unidos: perfiles, servicios e información práctica.
Guías editoriales de restaurantes franceses que distinguen cocina, ambiente, barrio y calendario de servicio.

La brasserie francesa del chef Damien Watel en Alamo Heights, junto a San Antonio, con paté de campo, lenguado de Dover y confit de pato.
Ver perfil →Brasserie du Monde cruza clásicos franceses con platos internacionales inspirados en técnicas de Francia.
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En Pearl, una brasserie francesa de raíces familiares y regionales, con raclette, sopa de cebolla, pollo al rostizador y confit de pato.
Ver perfil →Cocina franco-estadounidense de Daniel Boulud en The Brazilian Court Hotel, Palm Beach, con menú de degustación y platos de temporada.
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Bistró y bar francés en South County Road, Palm Beach, que forma parte de la escena gastronómica local desde 1980.
Ver perfil →El comedor de inspiración francesa de Christopher Gross reúne degustación cambiante o Classics de tres tiempos y arquitectura de vidrio y acero en Wrigley Mansion.
Ver perfil →El restaurante de Olivier y Susan Bouzerand en Edmond se centra en fondos y panes de elaboración propia, salsas francesas clásicas y una cena a la carta con servicio de…
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La cocina de Christopher Kearse en Old City revisita el bistró francés con pequeños platos estacionales, salsas clásicas y pato madurado para dos.
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El bistró francés de los hermanos Buthion reúne tradición de panadería, paté de campaña, trucha a la grenoblesa, crepas de champiñones y una amplia carta de cena.
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Restaurante de Georgetown fundado en 1976, dedicado a la cocina rural francesa, con quenelles de lucio, boudin blanc de la casa y soufflés.
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El bistró de la familia Poilevey en Bucktown combina clásicos franceses, preparaciones de conejo y trucha y un pato entero asado para dos.
Ver perfil →Brasserie francesa en 14th Street de Washington, con sopa de cebolla, steak frites, fuentes de mariscos y pan recién horneado.
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El bistró de Mano y Barbara Rafael en River Market, con sopas francesas, caracoles y steak au poivre que dan carácter propio a una cena.
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El restaurante de los hermanos Poilevey en River North combina técnica francesa, preparaciones creativas de foie gras y platos grandes para compartir.
Ver perfil →Brasserie francesa frente a Rittenhouse Square, con sopa de cebolla, trucha con almendras, steak frites y una propuesta de café que recorre el día.
Ver perfil →Comedor francés de veinte mesas en el Cultural District de Fort Worth, con salsas clásicas, especialidades de temporada y una bodega centrada en Francia.
Ver perfil →Bistró francés en Clematis Street, en el centro de West Palm Beach, junto a Centennial Park y el distrito costero.
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Plan B es un bistró francés familiar cuya carta da protagonismo a los mejillones y a los especiales cambiantes.
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Restaurante francés de Fort Worth fundado en 1985, con una cena de precio fijo centrada en paté de campaña, pato, ternera y un cierre de queso y ensalada.
Ver perfil →La cocina francesa de Vincent Guérithault interpreta el suroeste entre chimichangas de langosta, salsas clásicas y una degustación de siete tiempos.
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Un bistró francés contemporáneo en Westport, con steak frites, brioche de la casa y una carta que combina técnica clásica e imaginación de temporada.
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