牛骨ごっつおらーめん 鳥取店
ごっつおらーめん鳥取店は、鳥取駅近くの夜の繁華街で、食事の締めにも立ち寄りやすい店です。鳥取市の観光案内では、地元で六十年以上親しまれてきた牛骨ラーメンの店として紹介されています。牛骨をベースに香味野菜を加えて煮込み、一晩寝かせるスープが特徴で、店は1日100杯限定を掲げています。夜遅くまで営業する一方、確実に食べたい場合は早めの来店が…
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ごっつおらーめん鳥取店は、鳥取駅近くの夜の繁華街で、食事の締めにも立ち寄りやすい店です。鳥取市の観光案内では、地元で六十年以上親しまれてきた牛骨ラーメンの店として紹介されています。牛骨をベースに香味野菜を加えて煮込み、一晩寝かせるスープが特徴で、店は1日100杯限定を掲げています。夜遅くまで営業する一方、確実に食べたい場合は早めの来店が…
藤喜は、牛骨を煮込んだ澄んだスープを味わえる鳥取駅近くの店です。豚骨ラーメンとは異なる、牛骨ならではの香りや甘みが特徴。鳥取の公式観光情報は、牛骨ラーメンを県内に根付いたご当地麺として紹介し、戦後から食べられてきたと説明しています。藤喜では25時間煮込むスープと、仕上げに炙るチャーシューが観光案内で取り上げられています。
別府冷麺一番は、別府駅から南へ歩いた中央町にあります。1985年に「ラーメン亭一番」として創業し、2021年7月に現在の屋号へ変更。店名に別府冷麺を掲げたことで、地域の麺料理を目当てにする旅行者にも見つけやすくなりました。駅前の大通りから少し入った場所にあり、温泉街の観光だけでは見えにくい日常の食事風景に触れられます。
六盛は、温泉街の中心から少し南にある松原町の手延べ冷麺専門店です。店は2001年に開業し、別府の郷土料理として知られる冷麺を提供しています。別府の観光案内によると、別府冷麺は1950年頃、満州から引き揚げた日本人が朝鮮系の冷麺を和風のだしに合わせたことに始まるとされます。盛岡冷麺と同じ「冷麺」という名でも、別府では和風だしやキャベツキム…
アミュプラザ店は、鹿児島中央駅に隣接する商業施設の本館地下1階にあります。新幹線で到着した直後や、バスへの乗り換え前でも、天文館まで移動せずに鹿児島名物の白熊を味わえるのが大きな利点です。鹿児島市の観光案内も、本店と並ぶ白熊の店として紹介しています。荷物を持つ旅行者や、駅周辺だけで時間を使いたい人にとって、移動の負担が少ない支店です。
天文館むじゃき本店の1階「白熊菓琲」では、鹿児島を代表する氷菓、白熊を味わえます。細かく削った氷に自家製ミルクや蜜をかけ、果物を彩りよく盛り付けるかき氷です。鹿児島市の公式観光案内は、天文館にあるこの店を白熊の元祖として紹介しています。商店街を歩く途中に立ち寄りやすく、鹿児島らしい甘味を探している旅行者にとって、町の名物と場所の記憶を一…
三河屋は静岡市の青葉横丁にある小さな店です。1948年に屋台から始まり、現在も静岡おでんを中心に営業しています。昼の浅間通りで食べるおがわとは異なり、夕方から夜に訪れ、おでんと揚げ物、炭火焼きを楽しめます。
静岡浅間神社へ続く浅間通りのおがわは、駄菓子屋の雰囲気を残しながら昼間に静岡おでんを提供します。神社や駿府城公園を歩く前後に立ち寄りやすく、文化散策と食事をまとめられます。夜の青葉横丁とは異なり、昼の気軽な休憩先です。
萩屋ケイちゃんでは、鶏肉の部位やたれを選び、自分好みの鶏ちゃんを注文できます。客席の鉄板で仕上げる料理に、ご飯や小鉢付きの定食もあります。湯之島にあり、下呂温泉の街を歩いた後に食事をしたい人にも便利な立地です。
杉の子は、飛騨など岐阜の山あいで親しまれる鶏ちゃんの専門店です。恵那どりのもも肉をニンニク醤油だれで味付けし、キャベツとともに鉄板で焼きます。客席で仕上げるため、焼き上がる音やたれの香りも食事の一部です。
岩国国際観光ホテル内の桜は、郷土料理と錦帯橋の眺めを一緒に楽しめるレストランです。昼食の膳には岩国寿司などの地元料理が含まれ、周辺の小さな専門店より席にゆとりがあります。錦川沿いの観光を続けながら、落ち着いて食事をしたい人に便利です。
錦帯橋のたもとにある平清では、岩国を代表する押し寿司、岩国寿司を味わえます。酢飯と具材を幾層にも重ねて押し、四角く切り分ける料理です。橋を渡る前後に立ち寄りやすく、吉香公園や岩国城ロープウエーを歩く日の食事にも便利です。岩国観光協会の公式案内にも、周辺で岩国寿司を食べられる店として掲載されています。
とん八では、会津の豚カツを別の角度から味わえます。看板は、会津産の麹味噌を肉に挟んで揚げる「会津みそとんかつ」。公式案内によると1970年創業で、ソースカツ丼も用意しています。一軒で二つの味を比べられるため、会津の豚料理をいろいろ試したい旅行者に便利です。

平宗は猿沢池や興福寺に近いならまちに、本館とはなれを構えています。吉野・五條に伝わる柿の葉ずしは、塩で締めた魚と酢飯を葉で包み、内陸で魚を保存し運ぶ工夫から育まれた郷土料理です。平宗では詰め合わせだけでなく、季節の料理も組み合わせた食事を楽しめます。ならまち散策の昼食先としても立ち寄りやすい店です。

寿司を包む香り高い葉は、海から遠い奈良の山あいで魚を保存するために生まれた知恵の一つです。酢飯と軽く締めた魚を押し、柿の葉で包むことで香りを移し、乾燥を防ぎます。葉は食べずに外していただきます。五條にルーツを持つたなかのなら本店は、近鉄奈良駅前の東向商店街入口にあり、散策途中に郷土の味を試せる場所です。

青森駅そばの赤い建物が、毎年8月に街を包むねぶた祭への入口です。ワ・ラッセでは、大型の灯籠型ねぶたが太鼓や笛、跳人の掛け声とともに進む祭りの歴史と魅力を紹介しています。祭りの日程に合わせなくても、実物のねぶたや色彩、制作の技を一年を通して間近に見られるのが特徴です。
なかじまは、カツをソースで煮込むソースカツ丼の元祖として自店を紹介しています。揚げた豚カツに濃厚なソースが染み、ご飯の上に盛られます。添えられたキャベツが味に軽さと歯ごたえを加え、ほかの会津の店とは異なる一杯に仕上げています。鶴ヶ城や中心街を歩く日の昼食にも立ち寄りやすい一軒です。

アスパムは、青森港に建つ15階建ての三角形の建物。青森県観光物産館として観光案内と県産品を扱い、外観は青森の「A」をイメージしています。館内には観光情報カウンター、食品や工芸品の売場、飲食店のほか、展望台とデジタル映像シアターがあります。買い物や観光案内は無料で利用できますが、展望台とシアターは観覧券が必要です。
昇仙峡ロープウェイは、渓谷を川沿いとは違う高さから眺める手段です。仙娥滝駅からパノラマ台駅までは約5分。山林や甲府盆地、周辺の山並みが広がり、晴れた日には富士山や南アルプスも望めます。眺望は天候に左右されますが、渓谷散策に山上の景色を組み合わせられるのが魅力です。
ぽんしゅ館の唎酒番所は、新潟駅の商業施設「CoCoLo新潟」内にあり、県内各地の酒蔵の銘柄を一度に試せます。壁に並ぶ試飲機から気になる酒を選び、少量ずつ飲み比べる形式です。隣接する売場では米菓、地元の米や調味料、日本酒を使った菓子なども扱い、酒を飲まない人も買い物を楽しめます。
今代司酒造は1767年創業。新潟駅に最も近い酒蔵として案内され、現在も稼働する蔵の中を見学できます。道具や製造の場を見ながら工程と地域の歴史を聞くことで、酒米や水、雪国の気候が酒造りにどう関わるかを学べます。直売店では今代司の銘柄を扱い、年末年始を除いて営業しています。
甲府市北部の昇仙峡では、荒川沿いに花崗岩の岩壁や滝、長い年月をかけて形づくられた奇岩が続きます。眺望地点だけでなく、遊歩道を歩き、仙娥滝を見て、天候や交通が合えばロープウェイで山上の展望台まで足を延ばせます。秩父多摩甲斐国立公園内にあり、国の特別名勝にも指定されています。
富山ガラス工房では、作品を見るだけでなく、ガラス作家の指導を受けながら自分で制作できます。吹きガラスやペーパーウェイトづくりなどの定番体験に加え、季節限定のコースも開催。富山市公式観光サイトによると、工房スタッフが初心者や子どもにも手順を案内し、営業日に体験を実施しています。
富山市ガラス美術館は、市立図書館本館も入る複合施設「TOYAMAキラリ」にあります。隈研吾氏が設計した建物は立山連峰を思わせる外観で、富山県産材のルーバーやガラス、自然光を生かした空間が特徴です。2015年に開館し、ガラスを軸にしたまちづくりの拠点として、作品鑑賞と日常の公共空間を結び付けています。