元祖煮込みソースカツ丼 なかじま

なかじまは、カツをソースで煮込むソースカツ丼の元祖として自店を紹介しています。揚げた豚カツに濃厚なソースが染み、ご飯の上に盛られます。添えられたキャベツが味に軽さと歯ごたえを加え、ほかの会津の店とは異なる一杯に仕上げています。鶴ヶ城や中心街を歩く日の昼食にも立ち寄りやすい一軒です。

メニューには煮込みソースカツ丼のほか、キャベツとソースを合わせるタイプやエビカツ丼もあります。公開されている感想では、独特のソースやキャベツとの相性が好評です。一方、肉質や接客に厳しい意見もあり、評価は一様ではありません。地元観光案内では豚の二種類を各1,100円と掲載していますが、料金と品目は来店時に確認してください。

住所は会津若松市上町2-39。周遊バス「ハイカラさん」の市役所前停留所から徒歩約7分で、鶴ヶ城から中心街を歩いて訪ねることもできます。観光案内には駐車場と車いす貸し出しの記載がありますが、店内すべての段差は確認できません。昼の営業時間は平日と土日祝で異なり、火曜定休、月曜は夜営業がありません。煮込みカツを目当てにする人に向きます。煮込みソースの濃さは、衣やご飯への染み込み方にも表れます。揚げたての食感を重視するソースかつ丼とは印象が異なるため、会津の食べ比べでは調理法にも注目すると違いが伝わります。店の主張する「元祖」という位置づけは公式観光案内でも紹介されていますが、地域には別の仕立てを出す店もあります。好みの味を探す際は、ソースの濃さやキャベツの有無も見比べてみてください。