Al Frío y al Fuego
Restaurante flotante al que se llega en bote, con piscina, atardeceres y una carta que incluye cocina amazónica, pescado y coctelería.
Ver perfil →Restaurantes de calidad en Perú: perfiles, servicios e información práctica.
Restaurante flotante al que se llega en bote, con piscina, atardeceres y una carta que incluye cocina amazónica, pescado y coctelería.
Ver perfil →Restaurante urbano de cocina peruana que integra sabores amazónicos en una carta accesible y adecuada para distintos apetitos.
Ver perfil →Restaurante de Gastón Acurio dedicado a recetas y productos del Cusco, instalado frente a la Plaza Regocijo.
Ver perfil →Restaurante y barra de tapas en una casona del centro, con una cocina que cruza producto andino y sensibilidad mediterránea.
Ver perfil →Restaurante de Rafael Osterling dedicado al producto marino, la pesca disponible y una cocina peruana luminosa de almuerzo.
Ver perfil →Una de las mesas amazónicas más sólidas de Iquitos, dedicada a presentar ingredientes loretanos con técnica contemporánea y clara identidad regional.
Ver perfil →Taberna criolla de José del Castillo en Barranco, conocida por rescatar guisos, casquería y sabores de cocina familiar en porciones abundantes.
Ver perfil →Cebichería emblemática de Gastón Acurio que reúne cebiches, causas, tiraditos, pesca y cocina marina peruana en un comedor muy activo.
Ver perfil →Restaurante peruano contemporáneo frente a la Plaza de Armas, con una carta amplia, colorida y accesible para distintos gustos.
Ver perfil →Restaurante de cocina fusión peruano-japonesa liderado por el chef Mitsuharu "Micha" Tsumura, con menús de degustación de 12 pasos y un espacio privado para eventos y gr…
Ver perfil →Restaurante insignia del chef Jaime Pesaque en Miraflores, Lima, dedicado a la cocina peruana contemporánea y reconocido en listas internacionales como Latin America's 5…
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Restaurante de menú degustación en Moray, Maras (Cusco), fundado por Virgilio Martínez y Pía León. Su propuesta vincula cocina, biodiversidad andina e investigación del…
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