Restaurantes en Italia: perfiles, servicios e información práctica.
Vicolo Politi guarda una trattoria cuya carta se apoya en productos que dan identidad a Parma: pasta fresca hecha en casa y una tabla de embutidos que puede reunir prosc…
Ver perfil →A pocos pasos de Via Farini, Osteria dei Mascalzoni sirve una versión reconocible de Parma: pasta rellena amasada en casa, embutidos de la región y platos que combinan t…
Ver perfil →Buffet Da Roby sirve otra lectura del «buffet» triestino: en vez de una tarifa para comer sin límite, ofrece una barra de platos y preparaciones que cambian según el día…
Ver perfil →En Trieste, la palabra «buffet» no suele anunciar una barra de autoservicio: identifica una tradición de locales informales donde se pide cocina local, a menudo platos p…
Ver perfil →A pocos minutos a pie de Santa Maria Novella, Binomio ocupa el restaurante del Hotel Indigo Florence y presenta dos formatos para quien vigila el gasto: los miércoles, a…
Ver perfil →El Mercato Centrale funciona como un gran comedor cubierto: en la planta superior se agrupan puestos de comida, mesas compartidas y propuestas para resolver una comida s…
Ver perfil →En Porta Venezia, Diana Garden Bar & Restaurant propone una pausa con un jardín como protagonista. Está dentro del hotel H Club Diana, en Viale Piave, y su oferta permit…
Ver perfil →Experiencia de carne a la parrilla de Dario Cecchini en Panzano in Chianti, con menú fijo, servicio en horario único y filosofía de aprovechamiento integral del animal.
Ver perfil →Restaurante familiar de Montepulciano con pasta hecha a mano, ingredientes locales, vinos toscanos y una terraza panorámica sobre Val d’Orcia.
Ver perfil →Osteria de Siena próxima a Piazza del Campo que combina raíces toscanas, cultura del vino y una interpretación contemporánea de la cocina local.
Ver perfil →Trattoria familiar de Florencia fundada en 1953, especializada en platos florentinos y toscanos y abierta principalmente para el almuerzo.
Ver perfil →Grupo gastronómico italiano fundado por los hermanos Massimiliano y Raffaele Alajmo, con restaurantes, bares y cafés en Italia y el mundo, además del laboratorio MammaRi…
Ver perfil →La Stüa de Michil es un restaurante de lujo en Corvara in Badia que combina ingredientes locales con técnicas internacionales para ofrecer experiencias gastronómicas úni…
Ver perfil →La Trota dal '63 es un restaurante ubicado en Rivodutri, Rieti, que ofrece una experiencia gastronómica basada en ingredientes locales y sostenibilidad.
Ver perfil →Pizzería de apertura reciente en Lioni (Avellino) que combina tradición napolitana y creatividad, con pizzas de autor, panuozzi, calzoni y frituras, y una valoración med…
Ver perfil →Restaurante en Tisens (Tesimo) dirigido por Luis y su hija Elisabeth, que continúan la tradición culinaria de Anna Matscher con cocina de temporada y menús con maridaje…
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Restaurante de cocina italiana en Viareggio, gestionado por Romano Franceschini y su familia, con carta de platos, selección de vinos y servicio de reserva de mesa.
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Verso es el restaurante de Remo y Mario Capitaneo en Milán, con una propuesta de cocina a cuatro manos y una atención cercana al cliente. Su espacio se ubica en Piazza D…
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