Restaurantes japoneses en Japón: perfiles, servicios e información práctica.
Otsuna Sushi ocupa la planta baja del edificio remm Roppongi, a unos dos minutos a pie de las salidas 4b de Hibiya Line o A5 de Oedo Line. La casa sitúa su origen en 187…
Ver perfil →Sushizanmai Takumi ocupa la primera planta del edificio Rapiros, pegado a la salida 3 de Roppongi Station. La escala ayuda a entender su propuesta: 151 plazas, entre bar…
Ver perfil →Gonpachi Nori-temaki abrió en 2018 y ocupa un local en Co-op Olympia, a pocos minutos a pie de Harajuku y Meiji-Jingumae. Su especialidad no es el nigiri de barra sino e…
Ver perfil →Kura Sushi está en la cuarta planta de YM Square, entre Takeshita-dōri y Omotesandō, en un Harajuku que alterna moda juvenil, diseño, cultura pop y rutas hacia Meiji Shr…
Ver perfil →Hama Sushi se encuentra en el segundo piso de Ginza Inns 1, el conjunto comercial que conecta con el área de Yurakucho. En vez de perseguir el nombre de Ginza como sinón…
Ver perfil →La sucursal de Midori se esconde bajo la autopista elevada, en el primer piso del edificio Yamashita, a cinco minutos a pie de Shimbashi. Su ubicación habla del Ginza co…
Ver perfil →Sushi-ya Ginzo ocupa una dirección distinta de su anexo, aunque ambos nombres aparecen en directorios de Akihabara. La sede principal combina sushi con una carta japones…
Ver perfil →La sucursal de Akihabara se encuentra dentro del sótano de BiTO AKIBA, no en una calle lateral del distrito. El menú por plato permite modular el gasto y la tableta faci…
Ver perfil →En la esquina comercial de Asakusa, Asakusa ROX permite pasar del templo y las calles de recuerdos a tiendas cubiertas, cine y restaurantes. Kura Sushi ocupa el cuarto p…
Ver perfil →Asakusa reúne varias Tokio en pocas manzanas. La puerta Kaminarimon y el corredor Nakamise conducen al templo Sensō-ji, mientras el río Sumida abre otro recorrido y el á…
Ver perfil →Al este de la estación, el paisaje de Shinjuku pasa de los grandes almacenes a una cuadrícula de restaurantes y calles comerciales donde conviven oficinas, residentes y…
Ver perfil →El paseo desde el cruce de Shibuya hacia Shibuya Mark City cambia el paisaje de neón y tránsito por pasillos comerciales conectados a la estación. Mark City funciona com…
Ver perfil →Shinjuku no se deja leer como un solo barrio. Al oeste de la estación se alzan oficinas y hoteles junto a edificios gubernamentales; hacia el este dominan grandes almace…
Ver perfil →Dogenzaka concentra una de las caras más activas de Shibuya: a pocos minutos del cruce y de la estación, el flujo de compradores, trabajadores y visitantes se mezcla con…
Ver perfil →Sukiyabashi Jiro es un restaurante de sushi de estilo Edomae en Ginza, Tokio, con una sede principal y otra en Roppongi, que ofrece nigiri elaborado con pescado de tempo…
Ver perfil →Restaurante de cocina japonesa de estilo kappo en Kobe, con solo 11 asientos de barra y reservas exclusivamente a través de OMAKASE. Reconocido con dos estrellas Micheli…
Ver perfil →Restaurante de cocina japonesa en Minato-ku, Tokio, dirigido por el chef Haruhiko Yamamoto. Ofrece menús de temporada sin carta detallada, con servicio de comida y cena.
Ver perfil →Restaurante de cocina japonesa en Iida, prefectura de Nagano, especializado en menús kaiseki de mediodía y noche, además de banquetes, celebraciones y servicio de shidas…
Ver perfil →Restaurante de cocina japonesa de temporada en Nishi-Azabu, Tokio, que trabaja con ingredientes de Edo-Tokio y de todo Japón mediante un menú omakase.
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Restaurante japonés de cocina kaiseki en Kioto, con servicio de chakaiseki en menú fijo, reserva previa y una sala de té privada. Cumplió 22 años de actividad en junio d…
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Restaurante de cocina kaiseki en Nara, Japón, conocido como 白 Tsukumo. Ofrece menús de temporada en un entorno de la antigua capital, con reservas únicamente por teléfon…
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Restaurante tradicional japonés (料亭) en Gion, Kioto, conocido como Gion Maruyama. Ofrece cocina de temporada, reservas y platos para llevar, con venta por encargo de esp…
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Restaurante de cocina china en Minamiazabu, Tokio, dirigido por el chef Tomoya Kawada, que combina técnicas chinas y japonesas en menús por cursos.
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Restaurante de cocina japonesa situado en Akasaka, Tokio, en el distrito de Minato. Su web oficial identifica el establecimiento como 松川 y detalla su ubicación en el bar…
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