
Clay & Fire
En Westside, un restaurante de Oriente Próximo que reúne mezze, kebabs, pide turco y productos de Missouri en una carta para compartir.
Ver perfil →Restaurantes en Estados Unidos: perfiles, servicios e información práctica.

En Westside, un restaurante de Oriente Próximo que reúne mezze, kebabs, pide turco y productos de Missouri en una carta para compartir.
Ver perfil →En Stone Oak, un restaurante mexicano cuya propuesta reúne cocina callejera del centro de México, cazuelas de barro, brasas y coctelería de agave.
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Reabierto en 2026 bajo Kyle Itani y Jeremias Jimenez, este pequeño restaurante de Old Oakland combina omakase de ocho tiempos y sushi a la carta.
Ver perfil →Barbacoa coreana a la mesa en Kearny Mesa, San Diego, acompañada de una carta que también incluye sopas, mariscos y guisos.
Ver perfil →Cocina contemporánea del noreste de México, con raíces en Saltillo, cabrito, tortillas de maíz azul y un comedor inspirado en materiales y textiles de Coahuila.
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Una cocina mexicana de inspiración capitalina que combina masa hecha en casa, crudos y preparaciones a la leña en el Design District de Dallas.
Ver perfil →Ya en Rockridge, Enssaro lleva sus guisos etíopes, tibs salteados y combinaciones de verduras a una nueva sede, conservando la identidad de su cocina familiar.
Ver perfil →El restaurante de Olivier y Susan Bouzerand en Edmond se centra en fondos y panes de elaboración propia, salsas francesas clásicas y una cena a la carta con servicio de…
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El restaurante de Michael y Nancy Smith en Crossroads, donde la pasta artesanal, las recetas regionales italianas y la barra de ostras marcan la propuesta.
Ver perfil →En Jack London Square, el pollo frito de Hat Yai, la salchicha fermentada de Isan y los curris con costilla definen una mesa tailandesa junto al agua.
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El restaurante de Fabio Trabocchi en Penn Quarter recorre tradiciones regionales italianas con menús de degustación temáticos y pasta artesanal.
Ver perfil →El bar de pasta de Marc Vetri en Italian Market conserva el local de una antigua salchichería, con servicio a la carta y un Pasta Club independiente en la planta superio…
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Cocina mexicana regional en Barrio Logan, San Diego, con masa hecha a mano, moles oaxaqueños, preparaciones con achiote y mariscos.
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La cocina de Christopher Kearse en Old City revisita el bistró francés con pequeños platos estacionales, salsas clásicas y pato madurado para dos.
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Restaurante de pizza y hamburguesas en Clayton con pizzas identificadas, smash burgers Black Angus y pedidos digitales; la carta oficial actual señala cierre dominical.
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La mesa tailandesa de la chef Locket en Center City combina pequeños platos para compartir, curries, ensaladas de hierbas y khao soi del norte de Tailandia.
Ver perfil →La mesa de la familia Hashimoto en el centro de Phoenix da espacio a la cocina japonesa caliente y al sushi en una carta amplia, con atención por orden de llegada.
Ver perfil →La carta del Harumi del centro recorre nigiri, sashimi, chirashi y rollos compuestos, con carpaccio de cítricos y alternativas vegetales.
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La barra de sushi de quince asientos de Hiroto Ochiai y Nami en Near Southside abrió en agosto de 2026, con omakase, carta a la elección y una propuesta centrada en el s…
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Panadería alemana y cafetería interior de desayuno y almuerzo, con panes de horno de piedra; la cocina cierra antes que el mostrador.
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Restaurante peruano en Westchester Square Center, West Palm Beach, cuya galería presenta causas, carretillero y salchipapas.
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El restaurante de Kao Saelee en Laurel combina sabores regionales tailandeses e ingredientes de California, con fideos al curri, platos al wok y coctelería propia.
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Cocina céntrica de pescado con grits de cheddar blanco, mero y salmón; almuerzo y cena con mesas por orden de llegada.
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El restaurante de Nok Suntaranon en Fishtown construye comidas compartidas con raíces del sur de Tailandia, dumplings, curries y wok; ganó el James Beard a restaurante s…
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