Restaurantes italianos en Italia: perfiles, servicios e información práctica.
Guías editoriales de restaurantes italianos, con atención a sus menús, barrios, horarios y datos públicos de reseñas.
En La Rustica, al este de Roma, Trattoria I Magnaccioni lleva la fórmula de precio cerrado a los platos de la cocina local. La casa anuncia un menú all-you-can-eat roman…
Ver perfil →En Via Mentana, Osteria dell’Orsa propone una comida boloñesa sin ceremonia larga: platos de pasta, mesas próximas y un comedor que suele estar lleno. En la ciudad donde…
Ver perfil →Osteria Santo Spirito pone la plaza en el centro de la comida. Su terraza mira hacia la basílica y, dentro, las paredes rojas y el mobiliario rústico crean una sala dist…
Ver perfil →Trattoria 4 Leoni se encuentra junto a Piazza della Passera, en un sector del Oltrarno donde las calles estrechas desembocan en pequeños espacios de encuentro. La casa c…
Ver perfil →La historia de Trattoria da Me comenzó en 1937, cuando Nina y Danio, llegados del campo a Bolonia, abrieron una taberna con vino, tagliatelle y huevos fritos. Hoy el neg…
Ver perfil →A pocos pasos de Piazza Signorelli, Osteria del Teatro lleva desde 1994 una cocina toscana atenta al cambio de estación. Ocupa un edificio antiguo de Via Maffei y distri…
Ver perfil →La Bucaccia da Romano ocupa parte del antiguo Palazzo Cattani, un edificio del siglo XIII en Via Ghibellina. Entre la piedra y las pequeñas salas, Romano Magi presenta u…
Ver perfil →Felice a Testaccio empezó en 1936 y conserva en Via Mastro Giorgio 29 una forma reconocible de la mesa romana. El gesto que más se recuerda ocurre junto al plato: los to…
Ver perfil →Flavio al Velavevodetto ocupa una dirección que explica parte de su carácter: Via di Monte Testaccio 97, al pie del Monte dei Cocci, formado por fragmentos de ánforas de…
Ver perfil →Osteria Baralla ocupa unas antiguas caballerizas del Palazzo Buonvisi junto a Piazza dell’Anfiteatro y sitúa su historia en 1860. La dirección actual mantiene una sala d…
Ver perfil →A unas calles de la basílica de San Frediano, La Bottega di Anna e Leo trabaja con la idea de una ostería lucchese: platos reconocibles, pasta y guisos de la zona, y una…
Ver perfil →Osteria dei Servi ocupa una dirección precisa, Piazza Ghiaia 1, que conviene no confundir con su sede Fuori le Mura. La propuesta del local del centro combina platos de…
Ver perfil →La Piola ocupa una posición singular en la plaza principal de Alba: nació en 2005 por iniciativa de la familia Ceretto para recuperar la idea piamontesa de la piola, la…
Ver perfil →Hay que entrar en un patio de Piazza Michele Ferrero para llegar a la Osteria dell’Arco. Esa pequeña separación de la plaza encaja con la historia del local: la cooperat…
Ver perfil →La Trattoria Corrieri se encuentra en Strada Conservatorio, cerca del recorrido cultural del centro de Parma. El establecimiento explica su nombre con una historia de la…
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