Ynyshir Restaurant and Rooms

Ynyshir Restaurant and Rooms, experiencia gastronómica y alojamiento en Gales

Ynyshir Restaurant and Rooms es un establecimiento que combina restaurante y alojamiento, situado en Eglwys Fach, Machynlleth, en el condado de Powys (Gales). El proyecto está liderado por el chef Gareth Ward, según se desprende del título y la información del sitio. La propuesta se articula en torno a una experiencia de cena de menú completo y una estancia de una noche, en un entorno rural y recogido.

La experiencia de cena

El restaurante ofrece una experiencia de cena que comienza a partir de 450 libras esterlinas más un 20 % de IVA por persona. El menú no está adaptado para personas con alergias, intolerancias o aversiones alimentarias, y no se ofrecen sustituciones ni modificaciones de los platos. La mayoría de las elaboraciones contienen los principales alérgenos alimentarios, así como alcohol y chiles. El calendario de reservas se abre con dos meses de antelación. En la factura final se añade un cargo por servicio discrecional.

Alojamiento

El establecimiento ofrece tres tipos de habitaciones. La House Room está situada en la casa principal y está pensada para una estancia cómoda; su precio es de 330 libras. La Studio se encuentra bajo el árbol de magnolia, con vistas a los jardines y una terraza exterior, y admite perros; su precio es de 550 libras. La Garden Room dispone de chimenea de leña y terraza o balcón con vistas a los jardines; su precio es de 714 libras. La estancia ofrecida es de una sola noche junto con la experiencia de cena.

Bodas y eventos

Ynyshir organiza desde cenas íntimas hasta celebraciones con uso exclusivo del espacio. Cada evento se adapta a las personas y la ocasión, con una propuesta que incluye comida, sabores intensos y una hospitalidad relajada en un entorno propio. La empresa ofrece la posibilidad de celebrar bodas, hitos y reuniones en un marco diferente.

Información práctica

El restaurante abre únicamente de martes a viernes. Las puertas se abren a las 15:00 para los huéspedes que pernoctan, con check-in recomendado entre las 15:00 y las 16:00. Las bebidas previas a la cena se sirven a las 17:00 y la experiencia de cena comienza poco después, incluyendo a quienes han reservado solo la cena. A las 9:00 del día siguiente se sirve un desayuno ligero en la habitación y el check-out es a las 10:30. No hay código de vestimenta.

El acceso más sencillo es en coche, utilizando el código postal SY20 8TA y no el nombre 'Ynyshir', que corresponde a una localidad situada a dos horas. La estación de tren más cercana es Machynlleth, a 6 millas. Los taxis deben reservarse con antelación debido a la ubicación. También es posible aterrizar con helicópteros pequeños y pernoctar en los terrenos, previa coordinación por teléfono o correo electrónico.

Debido a la ubicación remota, todas las ventas son finales y no reembolsables; se recomienda contratar un seguro de viaje. No obstante, con al menos dos semanas de antelación se puede reprogramar la reserva. Se admiten niños y adolescentes, pero no se ofrecen alternativas al menú y deben estar dispuestos a experimentarlo completo. No se recomienda la asistencia de bebés o niños pequeños, ya que la experiencia incluye música y una bola de discoteca.

Contacto y reservas

El teléfono de contacto es 01654 781209 y la oficina de reservas atiende de martes a viernes, de 9:00 a 18:00. Las reservas se gestionan a través de info@ynyshir.co.uk; las consultas sobre bodas y eventos, mediante nicola@ynyshir.co.uk; y las consultas de prensa, a través de ynyshir@toniccomms.co.uk. La dirección es Ynyshir Restaurant & Rooms, Eglwys Fach, Machynlleth, SY20 8TA.

Ubicación y contacto

Ynyshir Restaurant & Rooms, Eglwys Fach, Machynlleth, SY20 8TA · Teléfono: 01654 781209 · Correo: info@ynyshir.co.uk