OX Belfast
Restaurante con estrella Michelin en el centro de Belfast, junto al río Lagan, con una cocina de temporada y menús diseñados en torno a productores locales.
OX Belfast, cocina de temporada junto al río Lagan
OX Belfast es un restaurante con estrella Michelin situado en el centro de Belfast, con vistas al río Lagan. El proyecto nació en marzo de 2013, cuando dos amigos de larga trayectoria, cada uno apasionado por su oficio y con la voluntad de aportar algo nuevo a la escena gastronómica de la ciudad, unieron fuerzas para abrir el local.
Los responsables son Stephen, nacido en Belfast, y Alain, originario de Bretaña, que se conocieron en París. Ambos trabajaron en diversos restaurantes influyentes antes de poner en práctica las ideas que habían ido madurando en su propio establecimiento, de ambiente relajado y junto al río.
Producto local y menús de temporada
El restaurante mantiene un compromiso con el desarrollo de relaciones estrechas con proveedores locales. Los menús se diseñan en función de los mejores productos de temporada disponibles, de modo que cada plato que sale de la cocina se concibe para que cada elemento tenga un papel integral y muestre lo mejor de la despensa del día.
Servicios y espacios del restaurante
La oferta del establecimiento se organiza en varios servicios y espacios diferenciados:
- Menú de almuerzo
- Menú de cena
- OX Cave
- Comedor privado (Private Dining)
- OX Larder
El sitio también permite reservar mesa y adquirir vales regalo.
Horarios de apertura
El servicio de almuerzo se ofrece los viernes y sábados de 12:00 a 14:00. La cena se sirve de miércoles a sábado desde las 17:00 hasta tarde. El restaurante permanece cerrado los domingos, lunes y martes.
Ubicación y contacto
OX – 1 Oxford Street, Belfast, BT1 3LA · Correo: info@oxbelfast.com · Horario: Almuerzo: viernes y sábado de 12:00 a 14:00. Cena: de miércoles a sábado desde las 17:00 hasta tarde. Domingo, lunes y martes: cerrado.
Cocina de temporada con estrella Michelin