Boury Restaurant

Boury Restaurant, sterrenkeuken in Roeselare

Boury Restaurant is de zaak van chef Tim Boury en zijn echtgenote Inge Waeles, gelegen in Roeselare (België). De eigen presentatie omschrijft het als een restaurant met ster. Het project draait om een gastronomische ervaring met lunch- en dinerservice, naast andere activiteiten die op hun website worden vermeld.

Restaurantservice en aankomsttijden

Het restaurant is gesloten op zondag, maandag en dinsdag. Voor de lunch is de aankomst tussen 12:00 en 12:30; voor het diner tussen 19:00 en 19:45. De lunchservice eindigt om 17:00 en de dinerservice uiterlijk om 01:00. De website vermeldt dat de service voor Boury Bottled en cadeaubonnen doorlopend open blijft.

Reserveringen en voorwaarden

Reserveringen verlopen via de eigen website, die een sectie met reserveringsvoorwaarden bevat. Voor vragen over een reeds gemaakte reservering biedt de zaak het adres reservatie@restaurantboury.be en het telefoonnummer 0032 51 62 64 62.

Andere activiteiten: winkel, academie en geschenken

De activiteit van het restaurant wordt aangevuld met verschillende initiatieven op hun pagina: Boury Bottled, Boury Boutique (webshop), Boury Academy en de verkoop van cadeaubonnen (cadeaubon). Ook wordt de mogelijkheid vermeld om een Private Dining-ervaring te reserveren en het concept Bed & Boury.

Team en carrièremogelijkheden

De website wijdt secties aan de figuur van chef Tim Boury en aan vacatures, met onderscheid tussen vaste functies en stages. Voor persvragen wordt het adres marketing@restaurantboury.be vermeld, en voor samenwerkingsvoorstellen partnerships@restaurantboury.be.

Fiscale gegevens en vakantiesluiting

Het btw-nummer op de site is BE0539 893 882. De gepubliceerde informatie vermeldt een vakantiesluiting van 1 tot 10 november 2026, voor de lunchservice.

Locatie en contact

Rumbeeksesteenweg 300, 8800 Roeselare · Telefoon: 051 62 64 62 · E-mail: info@restaurantboury.be · Openingstijden: Gesloten op zondag, maandag en dinsdag. Aankomst lunch: 12:00-12:30. Aankomst diner: 19:00-19:45. De lunch eindigt om 17:00 en het diner uiterlijk om 01:00. Doorlopend open voor Boury Bottled en cadeaubonnen.