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鳥取で牛骨ラーメンを味わうなら？藤喜とごっつおを比較

長時間煮込む藤喜と、深夜まで営業するごっつお。鳥取駅近くの二軒を比べます。

Maskay編集部 更新日
鳥取では、牛の骨からだしを取るラーメンに出会えます。鳥取県の紹介によると、牛骨ラーメンは戦後、県中西部を中心に広がりました。牛骨の香ばしさやほのかな甘みがあり、豚骨とは違う奥行きが生まれます。見た目は醤油ラーメンに似ていても、スープを飲むと地域の食文化が感じられます。鳥取駅の近くでは、藤喜とごっつおを比べることができます。 藤喜は牛骨ラーメンの専門店として案内され、鳥取市の観光情報は25時間煮込むスープ、炙りチャーシュー、醤油・味噌・塩の味付けを紹介しています。残ったスープに追加麺を入れる替え玉があるのも特徴です。利用者は麺や清潔な店内、応対を評価する一方、具材が油っぽい、スープの味が好みと違うという感想もあります。食べ方や好みで印象が変わるため、店の特徴を知ってから選びましょう。 ごっつおは、鳥取駅周辺の夜の時間帯に使いやすい店です。観光案内では、長く地元で親しまれてきた牛骨ラーメン店として紹介され、牛骨と香味野菜を使うスープや1日100杯限定の案内が掲載されています。深夜まで営業するため、イベントの後や遅い夕食にも候補になります。利用者は牛の旨みや店員の説明を評価しますが、塩味や店内の雰囲気については異なる意見があります。 二軒の違いは味だけでなく、訪れる時間にもあります。藤喜は駅近くで昼食にも利用できますが、営業時間の案内が媒体によって異なるため確認が必要です。末広温泉町のごっつおは17:00から翌2:00までと案内され、予約はできません。1日限定数があるため、夜遅くは売り切れにも注意してください。昼に味を選んで試すなら藤喜、夜遅い一杯ならごっつおが便利です。近いから大丈夫と思わず、出発前に営業状況を確かめましょう。鳥取駅での待ち時間や夕食後の移動を考え、徒歩ルートも先に確認しておくと安心です。

紹介した施設のプロフィール：鳥取牛骨麺 藤喜 · 牛骨ごっつおらーめん 鳥取店

まとめ

昼に味を選んで楽しむなら藤喜、夜遅い時間ならごっつお。営業時間と限定数を訪問日に確認してください。

編集部の選定

比較できる選択肢

各プロフィールを読み、最新情報を確認してから決めてください。

01
牛骨ラーメン店

鳥取牛骨麺 藤喜

OK Building 1F, 2-118-3 Imamachi, Tottori, Tottori 680-0822, Japan

3.6 /5 275 件の口コミ

藤喜は、牛骨を煮込んだ澄んだスープを味わえる鳥取駅近くの店です。豚骨ラーメンとは異なる、牛骨ならではの香りや甘みが特徴。鳥取の公式観光情報は、牛骨ラーメンを県内に根付いたご当地麺として紹介し、戦後から食べられてきたと説明しています。藤喜では25時間煮込むスープと、仕上げに炙るチャーシューが観光案内で取り上げられています。

掲載理由

25時間煮込む牛骨スープ、炙りチャーシュー。醤油・味噌・塩と替え玉を用意。

営業時間: 商店街の案内では昼・夜営業の日がありますが、掲載媒体で時間が異なります。店頭告知または電話でご確認ください。 確認日: 2026年10月12日
Maskayのプロフィールを見る → 公式サイト ↗
02
牛骨ラーメン店

牛骨ごっつおらーめん 鳥取店

159-4 Suehiroonsencho, Tottori, Tottori 680-0833, Japan

3.6 /5 524 件の口コミ

ごっつおらーめん鳥取店は、鳥取駅近くの夜の繁華街で、食事の締めにも立ち寄りやすい店です。鳥取市の観光案内では、地元で六十年以上親しまれてきた牛骨ラーメンの店として紹介されています。牛骨をベースに香味野菜を加えて煮込み、一晩寝かせるスープが特徴で、店は1日100杯限定を掲げています。夜遅くまで営業する一方、確実に食べたい場合は早めの来店が向いています。

掲載理由

牛骨と香味野菜を煮込むスープ。1日100杯限定を掲げ、深夜まで営業します。

営業時間: 鳥取店は毎日17:00〜翌2:00と案内されていますが、臨時変更の場合があります。1日約100杯限定としています。 確認日: 2026年10月12日
Maskayのプロフィールを見る → 公式サイト ↗
情報確認

出典・参考資料

この記事の情報と取材内容を確認するために参照した資料です。

  1. 鳥取牛骨麺 藤喜 公式サイト ↗ 一次資料 Tottori City Tourism Association ・確認日 2026年10月12日

    施設の概要、コンセプト、メニュー、連絡先を確認する公式情報。

  2. 鳥取牛骨麺 藤喜 公式サイト ↗ 一次資料 Tottori Station Shopping Street Association ・確認日 2026年10月12日

    施設の概要、コンセプト、メニュー、連絡先を確認する公式情報。

  3. 鳥取牛骨麺 藤喜 公式サイト ↗ 一次資料 Tottori Prefecture Tourism Information ・確認日 2026年10月12日

    施設の概要、コンセプト、メニュー、連絡先を確認する公式情報。

  4. 牛骨ごっつおらーめん 鳥取店 公式サイト ↗ 一次資料 Tottori City Tourism Association ・確認日 2026年10月12日

    施設の概要、コンセプト、メニュー、連絡先を確認する公式情報。

  5. 牛骨ごっつおらーめん 鳥取店 公式サイト ↗ 一次資料 Chukai Cable Television / Gottsuo ・確認日 2026年10月12日

    施設の概要、コンセプト、メニュー、連絡先を確認する公式情報。

  6. 公式サイト ↗ 一次資料 Tottori Prefecture ・確認日 2026年10月12日

    施設の概要、コンセプト、メニュー、連絡先を確認する公式情報。

  7. 公式サイト ↗ 一次資料 Tottori City Tourism Association ・確認日 2026年10月12日

    施設の概要、コンセプト、メニュー、連絡先を確認する公式情報。

  8. 公式サイト ↗ 一次資料 Tottori Prefecture Tourism Information ・確認日 2026年10月12日

    施設の概要、コンセプト、メニュー、連絡先を確認する公式情報。

  9. Google rating for exact Fujiki branch ↗ 二次資料 Restaurant Guru ・確認日 2026年10月12日

    Exact branch at Imamachi 2-118-3: Google 3.6/5 and 275 reviews, page updated seven days before 2026-10-12.

  10. Google rating for exact Gottsuo Tottori branch ↗ 二次資料 Restaurant Guru ・確認日 2026年10月12日

    Page updated 2026-10-09: Google 3.6/5 and 524 reviews for 159-4 Suehiroonsencho; recent comments visible on 2026-10-12.

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