牛骨ラーメン店 · 鳥取, 鳥取県, 日本
牛骨ごっつおらーめん 鳥取店
ごっつおらーめん鳥取店は、鳥取駅近くの夜の繁華街で、食事の締めにも立ち寄りやすい店です。鳥取市の観光案内では、地元で六十年以上親しまれてきた牛骨ラーメンの店として紹介されています。牛骨をベースに香味野菜を加えて煮込み、一晩寝かせるスープが特徴で、店は1日100杯限定を掲げています。夜遅くまで営業する一方、確実に食べたい場合は早めの来店が…
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レストラン（鳥取県）
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2 件
牛骨ラーメン店 · 鳥取, 鳥取県, 日本
鳥取牛骨麺 藤喜
藤喜は、牛骨を煮込んだ澄んだスープを味わえる鳥取駅近くの店です。豚骨ラーメンとは異なる、牛骨ならではの香りや甘みが特徴。鳥取の公式観光情報は、牛骨ラーメンを県内に根付いたご当地麺として紹介し、戦後から食べられてきたと説明しています。藤喜では25時間煮込むスープと、仕上げに炙るチャーシューが観光案内で取り上げられています。
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