Ristorante Berton

Ristorante Berton, cucina moderna di Andrea Berton a Milano

Ristorante Berton è un ristorante di alta cucina situato a Milano, nella zona di Porta Nuova. La sua proposta si definisce come una cucina moderna e immediata, opera dello chef Andrea Berton, in uno spazio dalle linee eleganti circondato da grandi vetrate che si affacciano sul quartiere di Porta Nuova.

Percorso dello chef Andrea Berton

La formazione di Andrea Berton ai fornelli è iniziata negli anni Novanta a Milano, al Ristorante Gualtiero Marchesi di Via Bonvesin de la Riva. Ha proseguito il suo apprendistato al Louis XV di Alain Ducasse, a Montecarlo. Questo percorso, in costante evoluzione, è culminato con l'apertura del Ristorante Berton nel 2013.

Esperienze e modalità di servizio

Il ristorante offre diverse esperienze pensate per adattarsi a esigenze differenti. Tra queste figurano:

• Tavolo in cucina.
• Sala privata.
• Pranzo di lavoro.
• Catering.

Dispone inoltre di una promozione per gli under 35 e della possibilità di regalare una cena.

Orari e condizioni di accesso

Il ristorante apre il martedì dalle 19:30 alle 22:00. Da mercoledì a sabato serve in due turni: dalle 12:30 alle 14:00 e dalle 19:30 alle 22:00. Rimane chiuso la domenica e il lunedì. Non sono ammessi animali. Le richieste di eventi, anche nei giorni di chiusura del ristorante, vengono gestite tramite l'indirizzo e-mail di contatto.

Riconoscimenti e presenza nelle guide

Il sito del ristorante mostra il distintivo di una stella Michelin relativa al 2026. La scheda figura inoltre nella guida gastronomica La Liste.

Dati societari

La società opera con il nome Ristorante Berton, con partita IVA e codice fiscale 08178830967, iscritta al Registro delle Imprese di Milano con il numero 2008019 e al R.E.A. di Milano con lo stesso riferimento. Il suo capitale sociale dichiarato ammonta a 100.000,00 euro, interamente versato.

Ubicazione e contatti

Telefono: +39 02 67075801 · E-mail: info@ristoranteberton.com · Orari: Martedì: 19:30 – 22:00. Da mercoledì a sabato: 12:30 – 14:00 e 19:30 – 22:00. Domenica e lunedì: chiuso.