PASTEL, restaurante de chef en el centro cultural de Tel Aviv

PASTEL es un restaurante de chef situado en el centro cultural de Tel Aviv, dentro del recinto del Museo de Arte de Tel Aviv y junto al complejo de la Ópera y el Teatro Cameri. El establecimiento abrió en 2013 con un diseño de los arquitectos Alon Baranovitz e Irena Kronenberg. En 2014 obtuvo el primer puesto como "restaurante mejor diseñado" en el certamen internacional Space Design Award Idea-Top, según recoge la propia presentación del local.

La propuesta gastronómica se articula en torno a una carta que se apoya en materias primas frescas y se actualiza según las estaciones del año. La cocina combina técnicas de cocción tradicionales con procedimientos avanzados, con atención a la elaboración de platos de carácter culinario. La carta de pescados y mariscos es uno de los rasgos que la empresa destaca de su oferta.

Equipo y dirección

La sala está dirigida por el restaurador Itzik Hengel, mientras que la cocina está liderada por el chef Teddy Kagan. La empresa define la hospitalidad como su principal motor y actividad.

Tipos de visita y eventos

El restaurante se presenta como espacio para comidas íntimas, encuentros de negocios y celebraciones especiales. La web incluye secciones específicas de eventos y una tarjeta de regalo, además de una galería y un formulario de contacto.

Horario y contacto

El horario publicado es el siguiente: domingo cerrado; de lunes a jueves y sábado, de 12:00 a 23:00; viernes, de 12:00 a 15:30 y de 18:00 a 23:00. Las consultas generales se atienden en managerpastel@gmail.com y las relativas a eventos en pastelevents0@gmail.com.

Ubicación y aparcamiento

El local se encuentra en el número 27 de la avenida Shaul HaMelech, en Tel Aviv, en el complejo de las artes, la Ópera y el Museo de Arte de Tel Aviv, junto al jardín de esculturas. La información del sitio recomienda aparcar en el aparcamiento Golda Barovitz, número 7 de Tel Aviv, planta F, nivel -1, en la zona de accesibilidad.

Ubicación y contacto

Correo: managerpastel@gmail.com · Horario: Domingo: cerrado. Lunes a jueves y sábado: 12:00-23:00. Viernes: 12:00-15:30 y 18:00-23:00.