Flocons de Sel
Hotel Relais & Châteaux de 5 estrellas en Megève, Alta Saboya, con diez habitaciones, suites y mazots, spa de montaña y restaurante con tres estrellas Michelin del chef Emmanuel Renaut.
Flocons de Sel, hotel de cinco estrellas y restaurante con tres estrellas Michelin en Megève
Flocons de Sel es un establecimiento de Megève, en el departamento francés de Alta Saboya, integrado en la red Relais & Châteaux. Lo dirigen Kristine y Emmanuel Renaut y combina alojamiento de cinco estrellas, restauración de alta cocina y un spa de montaña. El hotel se encuentra en lo alto de la route du Leutaz, en el macizo de Rochebrune, y cuenta con diez habitaciones en total, repartidas entre habitaciones, suites y mazots.
La table gastronomique de Emmanuel Renaut
El restaurante del establecimiento es la sede gastronómica del chef Emmanuel Renaut, distinguido con tres estrellas Michelin y con el título de Meilleur Ouvrier de France. Su cocina se define por una firma propia y por el vínculo con el terroir alpino, desde los lagos hasta las cumbres. La propuesta se presenta como una mesa de montaña en diálogo permanente con la naturaleza.
El servicio del restaurante gastronómico se organiza de la siguiente manera: se garantiza una mesa en el restaurante gastronómico cuando se reserva una habitación; el servicio de cena se ofrece de jueves a lunes, ambos incluidos, y también el domingo al mediodía. Los martes se puede comer o cenar en el establecimiento con una carta lounge en la terraza, en los salones o en la habitación. Los miércoles se atiende en el propio hotel o en el restaurante Le Prieuré, situado en el centro de Megève.
Alojamiento: habitaciones, suites, mazots y chalets
El hotel dispone de diez habitaciones, suites y mazots, con vistas a las cumbres y una decoración que combina materiales suaves, madera y detalles de diseño. La hospitalidad se describe como sincera y propia de una casa familiar de montaña. Se admiten animales de compañía.
Además de las estancias del hotel, Flocons de Sel ofrece otras dos opciones de alojamiento. El Chalet des Allobroges se encuentra a cinco minutos a pie del pueblo de Megève y del telecabina del Chamois, que sube al paraje de altitud de La Caboche; cuenta con cuatro habitaciones, cocina equipada, salón orientado al sur y decoración de terciopelo. Por su parte, el Apartamento del Pueblo es un alojamiento independiente de 75 m² distribuido en dos niveles, situado en el centro de Megève, junto a las calles comerciales y a las animaciones del pueblo; dispone de dos habitaciones, salón y estufa.
Spa y bienestar de montaña
El spa del establecimiento se sitúa a 1300 metros de altitud y articula su oferta en torno al agua y a los beneficios de las plantas. Propone cuidados relajantes o tonificantes, rituales de belleza y masajes. Entre sus instalaciones figuran una piscina interior climatizada, un baño sueco en la terraza y una sauna.
Restaurante Le Prieuré, en el centro de Megève
El grupo gestiona también el restaurante Le Prieuré, en el centro de Megève, abierto de miércoles a domingo, al mediodía y por la noche, y cerrado lunes y martes. Está situado en el número 116 de la place de l'église, en Megève.
Calendario de apertura y temporadas
El hotel y el spa abren todos los días. El restaurante gastronómico cierra semanalmente los martes y miércoles. En cuanto a las temporadas, el sitio indicaba el cierre de la temporada de verano el 2 de noviembre y la reapertura de la temporada de invierno el 4 de diciembre de 2026.
Sedes y locales
Local principal: 1775 route du Leutaz, 74120 Megève
Local Le Prieuré: Teléfono: +33 4 50 21 01 79
Hotel de lujo y gastronomía con estrellas Michelin