Les Prés d'Eugénie

Les Prés d'Eugénie, un Palace en el corazón de las Landas

Les Prés d'Eugénie es un hotel de cinco estrellas y distintivo Palace situado en Eugénie-les-Bains, en el departamento de las Landas, en el suroeste de Francia. Forma parte de Relais & Châteaux desde 1968 y recibió la distinción Palace de Francia en 2017. El establecimiento fue creado en 1974 por Christine y Michel Guérard, y actualmente es gestionado por Adeline y Eléonore, continuando la historia familiar.

El dominio se extiende sobre ocho hectáreas e integra cinco edificios históricos, siete jardines poéticos (huertos, rosaledas, jardines de agua y de boj), un salón-bar y un spa termal. La propiedad cuenta con 45 habitaciones y suites luminosas, con terrazas y balcones que ofrecen vistas a los jardines. El desayuno se sirve en las habitaciones.

Restaurantes y propuesta gastronómica

El complejo alberga tres restaurantes y un café culinario. El restaurante gastronómico Michel Guérard cuenta con tres estrellas Michelin desde 1977, cinco toques Gault & Millau y es miembro de Les Grandes Tables du Monde. L'Orangerie, con una cocina fina y actual, obtuvo una estrella Michelin en 2025. La Ferme aux Grives, definida como auberge histórica, tiene dos tenedores Michelin y tres toques Gault & Millau. La oferta se completa con La Beach House d'Huchet y una boutique de productos gourmet.

La dirección artística corre a cargo de Eléonore y Adeline, y la cocina está liderada por el chef Hugo Souchet, continuando el legado de Michel Guérard. La escuela de cocina del dominio organiza cursos, como los programados para octubre y noviembre, centrados en los placeres del otoño y en ingredientes como mariscos y chocolate.

Spa termal y bienestar

La Ferme Thermale d'Eugénie ofrece tratamientos en colaboración con la marca Sisley. El spa aprovecha las fuentes termales milenarias de la zona. El dominio también dispone de piscina, instalaciones deportivas y espacios de descanso, y organiza retiros de bienestar y salud. Para los huéspedes que viajan con niños, el establecimiento se presenta como un resort familiar con actividades infantiles.

Alojamiento adicional y otros servicios

Además del hotel principal, el grupo gestiona La Maison Rose, un hotel de tres estrellas de estilo acogedor y lifestyle, y el Château de Bachen, que acoge eventos como la Foire aux Vins. El dominio cuenta con puntos de carga para vehículos eléctricos de las marcas Porsche y Tesla. En materia de sostenibilidad, la empresa promueve el transporte en tren y ha obtenido reconocimientos en turismo responsable.

Entorno y accesos

Situado en el valle de las Landas de Gascuña, el hotel se encuentra en el pueblo histórico de Eugénie-les-Bains, antiguamente patrocinado por la emperatriz Eugenia. La estación de tren TER más cercana es Mont-de-Marsan, a 25 minutos, y la estación TGV de Dax está a una hora. Los aeropuertos de Pau (45 minutos), Burdeos (1 hora y 30 minutos) y Toulouse (2 horas) son los más próximos. La SNCF conecta Mont-de-Marsan con París en cuatro horas, con transbordo en Burdeos.

Reconocimientos y distinciones

El hotel ha recibido numerosos premios y distinciones a lo largo de su historia. Además de las estrellas Michelin y los toques Gault & Millau, es miembro de Relais & Châteaux y ha sido reconocido con la distinción Palace. La propiedad también ha sido destacada en publicaciones especializadas y participa en ferias gastronómicas y eventos culturales de la región.

Ubicación y contacto

334 Rue René Vielle, Eugénie-les-Bains, 40320 · Teléfono: +33 (0)5 58 05 06 07 · Correo: reservation@lespresdeugenie.com