Fleur de Loire

Fleur de Loire, hôtel, spa et restaurants à Blois

Fleur de Loire est un complexe hôtelier et gastronomique situé à Blois, dans le Val de Loire, porté par le chef Christophe Hay. Le projet réunit dans un édifice du XVIIe siècle un hôtel de 44 chambres, deux restaurants, un kiosque à pâtisseries et un spa de 450 m². La proposition se présente comme un lieu de vie écoresponsable qui allie patrimoine, gastronomie et bien-être.

Deux restaurants aux signatures distinctes

Le restaurant gastronomique Christophe Hay compte deux étoiles rouges et une étoile verte au Guide MICHELIN. Sa cuisine est décrite comme un dialogue avec le terroir du Val de Loire, entre authenticité et créativité, avec une proposition de cuisine locale et responsable.

Le restaurant Amour Blanc répond à une ligne plus informelle et conviviale. Il comprend un kiosque à pâtisseries, une épicerie et un second restaurant à la carte généreuse, défini comme une vitrine du terroir, avec des clins d'œil aux souvenirs d'enfance du chef.

Hébergement dans un édifice historique

L'hôtel dispose de 44 chambres dans une construction historique édifiée sur ordre de Gaston d'Orléans, frère du roi Louis XIII. La maison se présente comme un mélange de chaleur et d'ambiance raffinée, avec des objets qui évoquent le monde végétal et le patrimoine du Val de Loire.

Bien-être et expériences

Le complexe comprend un spa de 450 m² et propose des expériences et des séjours pouvant être réservés séparément ou combinés. Parmi les options figurent des soins de spa, des cours de cuisine et des forfaits séjour. Des événements privés et professionnels sont également organisés.

Services et accès

L'établissement propose un parking pour le restaurant à 10 € et pour l'hôtel à 15 €, ainsi qu'un service de transferts via la conciergerie. L'adresse est 26 quai Villebois Mareuil, 41 000 Blois. Le téléphone de contact est le +33246680120 et l'adresse e-mail principale est contact@fleurdeloire.com ; la conciergerie répond à concierge@fleurdeloire.com.

Le site dispose d'une boutique en ligne avec vente à emporter et coffrets cadeaux, et propose des contenus en français, en anglais et en espagnol.

Localisation et contact

26 quai Villebois Mareuil, 41 000 Blois · Téléphone : +33246680120 · E-mail : contact@fleurdeloire.com