Poemas by Hermanos Padrón

Bei Poemas begegnen sich kreative Küche, Atlantik und eine bewusst präzise Präsentation. Das Restaurant gehört zum kulinarischen Kosmos der Brüder Padrón und wird laut aktuellem MICHELIN-Eintrag von Küchenchef Adrián García geführt. Die Degustationsmenüs Poemas und Clásicos stehen neben À-la-carte-Gerichten, bei denen Fisch, Meeresfrüchte und kanarische Produkte im Mittelpunkt stehen. Der Speisesaal im historischen Hotel Santa Catalina schafft einen festlichen Rahmen, ohne dass die Inszenierung den Geschmack verdrängt: Aroma und Komposition zählen ebenso wie das Aussehen. Poemas passt zu einem besonderen Anlass oder zu einem Abend, der selbst zum Höhepunkt der Reise werden soll. Eine Reservierung und die vorherige Auswahl des Menüs sind sinnvoll.