Restaurantes en Hiroshima: perfiles, servicios e información práctica.
Fujitaya es una casa histórica de Miyajima cuyo menú se concentra en anago-meshi: anguila de mar asada, colocada sobre arroz y sazonada con una salsa dulce-salada. La es…
Ver perfil →Kakiya organiza toda su propuesta alrededor de la ostra de Hiroshima. Su propia carta prescinde de carne y pescado para concentrarse en distintas preparaciones del molus…
Ver perfil →A pocos pasos del Parque Memorial de la Paz, Nagataya da un anclaje local a la pausa entre visitas. Su okonomiyaki se cocina por capas: masa fina, col, brotes, cerdo y f…
Ver perfil →En Fujimicho, Hassei ofrece un ambiente de barrio para probar okonomiyaki de Hiroshima. Queda al sur del centro, a unos veinte minutos a pie del Domo de la Bomba Atómica…
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