Cuatro restaurantes del área metropolitana de Dallas para comparar una apertura reciente, una cafetería-panadería peruana, una casa de amplia trayectoria y una taberna contemporánea.
Cuatro restaurantes activos de San Diego para comparar sánguches peruanos, cocina casera, fusión peruano-asiática y recetas familiares con salsas propias.
Cuatro opciones activas de San Antonio para comparar cebichería contemporánea, clásicos criollos, cocina marina y pollo a la brasa.
Vista Peru, Sardi’s y El Balconcito cubren tres experiencias peruanas distintas en Filadelfia: cena en Old City, pollo a la brasa y cocina peruano-portuguesa.
El Chullo, Los Andes y Mister Pio permiten comparar cocina criolla, una carta tradicional amplia y pollo a la brasa especializado en Phoenix.
Pacha Nikkei, Latin Bites y Peru Cafe Express cubren cocina nikkei, una experiencia contemporánea y platos tradicionales informales en Houston.
Tanta, Kayao y Taste of Peru muestran tres escalas de la cocina peruana en Chicago: restaurante céntrico, fusión contemporánea y comida casera.
Una comparación entre cocina chifa contemporánea, una casa especializada en mariscos y un restaurante peruano informal de platos abundantes en Los Ángeles.
Tres restaurantes peruanos de Nueva York con propuestas distintas: ceviche contemporáneo, pollo a la brasa para compartir y cocina casera en el Bronx.
Dos clásicos del tapeo toledano: una cervecería artesana con carcamusas en una bodega del siglo XVI y la tasca famosa por sus 'bombas'.
Dos obradores históricos del casco de Toledo para comparar el mazapán artesanal, con siglos de tradición a pocos metros de la catedral y de Zocodover.
Dos mesas para la cocina de Toledo: el restaurante más histórico de la ciudad, famoso por la perdiz, y una propuesta toledana actual en pleno casco.