Delaire Graff Estate

Delaire Graff Estate: hospitalidad, vino y arte en los Cape Winelands

Delaire Graff Estate es un destino de lujo situado en el paso Helshoogte, entre las regiones vinícolas de Stellenbosch y Franschhoek, en Sudáfrica. Creado por el diamantista Laurence Graff OBE, el complejo reúne alojamiento, restauración, bodega, spa y boutiques en un entorno paisajístico que la propia empresa describe como "la joya de los Cape Winelands". El estate se presenta como un lugar dedicado a la belleza en sus múltiples formas, inspirado en el paisaje, la cultura y la naturaleza de su entorno.

Alojamiento: lodges y villa privada

La oferta de alojamiento se distribuye en varias categorías. Los Garden Lodges son lodges deluxe de un dormitorio de 70 m² con piscina, sala de estar y vistas al jardín. Los Luxury Lodges, también de 70 m² y un dormitorio, cuentan con piscina, sala de estar y vistas a la Table Mountain. Los Superior Lodges, de 76 m² y un dormitorio, disponen de piscina climatizada y terraza privada. Los Presidential Lodge 1 y 2 son lodges de dos dormitorios y 130 m² con piscina, zona de estar y terraza privada; el primero ofrece vistas a la Table Mountain y el segundo a la montaña Simonsberg. La Owner's Villa es una residencia de dos niveles y cuatro dormitorios de 660 m² con piscina infinita y chef privado. El estate ofrece un servicio de traslado privado para huéspedes de los lodges y la villa.

Restaurantes y propuestas gastronómicas

El complejo cuenta con varios espacios de restauración. El Delaire Graff Restaurant es el restaurante insignia, con cocina bistro creativa y vistas al valle de Banghoek desde su terraza. Hōseki ofrece cocina japonesa contemporánea con el chef Virgil Kahn y vistas a la Table Mountain. Lorenzo's es un restaurante italiano con un aforo íntimo, rodeado de vegetación, cuya carta incluye antipasti como burrata caprese, pizzas al horno de leña con trufa fresca y pasta artesanal como tortellini de albahaca y ricota. El estate también dispone de espacios para cenas privadas y eventos.

Bodega y vinos

Delaire Graff Estate se presenta como una de las bodegas más prestigiosas del mundo, aprovechando la larga temporada de maduración y el terroir único de la zona para producir una cartera de vinos galardonada. La bodega ofrece experiencias de cata guiadas en su Wine Lounge, así como venta online con envío a Estados Unidos, Europa (incluido el Reino Unido) y Sudáfrica. La empresa cuenta con agentes y distribuidores de sus vinos en todo el mundo. Entre sus referencias destaca Laurence Graff Reserve 2021, elaborado por el enólogo Morné Vrey junto al viticultor Kallie Fernhout y el equipo de la bodega, descrito como uno de los vinos más reconocidos y buscados del Nuevo Mundo.

Spa y bienestar

El Delaire Graff Spa se presenta como un santuario dedicado al bienestar físico y espiritual, inspirado en la belleza y serenidad de la naturaleza circundante. Su oferta incluye tratamientos faciales, masajes, terapias corporales y programas de bienestar, así como paquetes de spa personalizados. Los residentes sudafricanos pueden adquirir productos de spa online. El estate también comercializa una experiencia combinada de spa y gastronomía.

Boutiques, arte y jardines

El estate alberga boutiques con marcas de lujo internacionales, entre ellas la única tienda Graff del continente, junto a 100% Capri y una tienda en el spa. La colección de arte, seleccionada por Laurence Graff de su colección privada, reúne más de 400 piezas de arte y escultura distribuidas por el interior y los jardines del complejo. La empresa también desarrolla iniciativas de Giving Back.

Reconocimientos y situación

Delaire Graff Estate ha recibido dos MICHELIN Keys, que reconocen una experiencia de distinción, y la empresa afirma haber obtenido numerosos premios en todos los ámbitos del estate. Asimismo, fue nombrado Best Accommodation in South Africa en los premios Best of Wine Tourism. El complejo se encuentra a unos 50 minutos del aeropuerto internacional de Ciudad del Cabo y se presenta como base para descubrir los Cape Winelands. La bodega reabrió sus puertas tras una reforma presentada como "A Jewel Re-Imagined".

Ubicación y contacto

P.O. Box 3058, Stellenbosch, 7602, South Africa · Teléfono: +27 21 885 8160