Hiša Denk

Hiša Denk: slovenska kuhinja z družinsko tradicijo in prenočišče v Zgornji Kungoti

Hiša Denk je gostinsko in nastanitveno podjetje v Zgornji Kungoti v vinorodni regiji Štajerska, med avstrijsko vinsko cesto in Mariborskim Pohorjem. Njena ponudba združuje gastronomsko ponudbo, ki temelji na naravnih danostih območja, in družinsko kulinarično tradicijo, ki je po lastni predstavitvi zakoreninjena od leta 1972. Stavba z diskretno zunanjo arhitekturo vključuje sodobno in domačno notranjost z dvema povezanima jedilnicama in zunanjo teraso, poleg tega pa še park in ribnik, ki širita prostor za počitek.

Degustacijski meniji in sezonska kuhinja

Gastronomska ponudba se osredotoča na naravne danosti Štajerske in družinsko tradicijo. Restavracija ponuja večhodne degustacijske menije: Meni 1 obsega 3 hode in se streže samo za kosilo; Meni 2 s 5 hodi je na voljo za kosilo ali večerjo; Meni 3 s 7 hodi pa prav tako za kosilo ali večerjo. Cene, navedene na spletnem mestu, so 58,00 EUR na osebo za Meni 1, 85,00 EUR za Meni 2 in 115,00 EUR za Meni 3, s 4,50 EUR doplačila na osebo za pogrinjek. Pijača ni všteta v ceno menija. Za kosilo strežejo menije s 3, 5 ali 7 hodi, za večerjo pa le 5- ali 7-hodne menije. Restavracija prosi goste, da vnaprej sporočijo morebitne posebne prehranske potrebe, da prilagodijo meni.

Vinska karta Hiše Denk združuje izbor belih, rdečih in oranžnih vin priznanih domačih in tujih vinarjev.

Ekipa in storitve

Ekipo sestavljajo Gregor Vračko kot chef, Boštjan Vogrinčič kot natakar, Matevž Božič kot sous chef in Kari Wiggen kot vinska svetovalka. Podjetje ponuja tudi gostinske storitve izven svojih prostorov za zasebne ali poslovne priložnosti, pri čemer menije prilagodi željam naročnika, od prigrizkov in hladnih ter toplih bifejev do BBQ cateringa in desertov.

Nastanitev

Nad restavracijo ima Hiša Denk na voljo sedem sodobno opremljenih sob, vsaka s svojo kopalnico, televizorjem in brezplačnim dostopom do interneta. Razpoložljive kategorije so Deluxe (55 m², z balkonom), Superior (40–50 m², brez balkona) in Standard (25–30 m², brez balkona). Spletno mesto navaja cene nočitve z zajtrkom za leto 2026: 160,00 EUR na sobo in noč za Deluxe, 150,00 EUR za Superior in 140,00 EUR za Standard. Check-in je na dan prihoda med 16.00 in 20.00 uro, check-out na dan odhoda med 8.00 in 11.00 uro. Zajtrk je na voljo od 8.00 do 11.00 ure. Brezplačno parkirišče je na voljo pri hotelu. Hišne živali niso dovoljene in kajenje v sobah ni dovoljeno.

Pogoji rezervacije sob se razlikujejo glede na dolžino bivanja: med vikendi je zahtevana najmanj dve noči (od petka do nedelje), med tednom ali ob nedeljah pa je možna tudi ena noč, razen ob praznikih. Če tri dni pred prihodom sobe niso zasedene, je možna tudi rezervacija za eno noč. Za enonočno bivanje je brezplačna odpoved možna do 7 dni pred prihodom; po tem roku se zaračuna 100 % celotne cene. Če se za eno noč rezervirajo tri sobe ali več, se brezplačna odpoved podaljša na 14 dni pred prihodom. Za bivanje dveh ali več noči je brezplačna odpoved možna do 14 dni pred prihodom; če se odpove v 14 dneh pred prihodom, se zaračuna prva noč, če pa se odpove v 7 dneh pred prihodom, se zaračuna 100 % celotne cene. Neprihod pomeni zaračun 100 % cene. Predplačilo ni potrebno.

Odpiralni čas in rezervacije

Restavracija in sobe imajo skupni splošni odpiralni čas: zaprto od ponedeljka do srede, četrtek od 17.00 do 24.00 ure, petek, sobota in nedelja pa od 12.00 do 24.00 ure. Spletno mesto navaja izjeme za konkretne datume v letih 2026 in 2027, kot so odprtja ob sredah od 17.00 ure v septembru in oktobru 2026, zaprtja od 2. do 12. novembra 2026 in od 7. do 13. januarja 2027 ter posebni odpiralni časi ob praznikih, kot so 26. oktober, 1. november, 7. in 8. december ter 31. december 2026, pa tudi 1., 2. in 3. januar 2027. Za kosilo v restavraciji je potrebna predhodna rezervacija mize. Rezervacije in vprašanja sprejemajo po elektronski pošti.

Podjetje navaja, da operacijo delno financira Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj v okviru operativnega programa 2014–2020.

Lokacija in kontakt

Zgornja Kungota 11A, 2201 Zgornja Kungota · E-pošta: info@hisadenk.si · Odpiralni čas: ponedeljek do sreda: zaprto. Četrtek: od 17.00 do 24.00. Petek do nedelja: od 12.00 do 24.00. Izjeme: srede 2., 9., 16., 23. in 30. septembra ter 7., 14. in 21. oktobra 2026, odprto od 17.00 do 24.00; ponedeljek, 26. oktober 2026, odprto od 12.00 do 18.00; nedelja, 1. november 2026, odprto od 12.00 do 18.00; od 2. do 12. novembra 2026, zaprto; ponedeljek, 7. december 2026, odprto od 12.00 do 24.00; torek, 8. december 2026, odprto od 12.00 do 18.00; 21., 22., 23. in 24. december