Gousto

Gousto, cajas de recetas con ingredientes premedidos en el Reino Unido

Gousto es un servicio de suscripción de cajas de recetas que envía a domicilio los ingredientes ya medidos junto con las instrucciones para preparar cada plato. El cliente elige el tamaño de la caja, el día de entrega y los platos de un menú semanal que la empresa describe como compuesto por más de 175 recetas, con presencia de cocinas internacionales y alternativas para distintas necesidades dietéticas.

La compañía se presenta como la opción de mejor relación calidad-precio del mercado británico de cajas de recetas y sostiene esa afirmación con una comparación propia frente a otros servicios, en la que sitúa su precio por ración desde 3,20 libras y su catálogo semanal por encima de las 100 y las 24 recetas de los competidores citados.

Funcionamiento y gestión de la suscripción

El proceso descrito en el sitio se organiza en cuatro pasos: construir la caja eligiendo tamaño, de entre una y cinco personas, y día de reparto; seleccionar las recetas; recibir los ingredientes premedidos en casa; y modificar los pedidos cuando sea necesario. La empresa indica que el usuario puede ajustar raciones, cambiar platos, saltarse una semana o cancelar el servicio sin coste, así como añadir una caja extra con entrega al día siguiente.

La entrega gratuita al día siguiente se ofrece a nuevos clientes que completen el registro y el pago antes de las 11:59 de viernes, sábado, domingo, lunes y martes. La propia web advierte de que esa disponibilidad es limitada, no cubre todas las regiones del Reino Unido —menciona expresamente Irlanda del Norte— y depende de la capacidad y de la zona geográfica.

Menús, formatos y tipos de caja

El catálogo se organiza en cajas para una persona, cajas saludables, familiares, de bajas calorías, veganas, vegetarianas y pescetarianas, además de una modalidad de preparación de comidas. La empresa afirma contar con más de 40 recetas de diez minutos cada semana y ofrece platos agrupados por ocasión: noche libre, objetivos de salud, noche familiar, cita, comida de imitación de reparto y reuniones en casa.

Junto a las recetas para cocinar, el sitio presenta la línea Heat & Eat, de platos listos para calentar, que la empresa describe como elaborados sin aditivos y con el mismo sabor que sus recetas. El menú semanal incluye ejemplos como un bol de verduras con huevo cocido y boniato, fish and chips con lenguado rebozado en stout y guisantes machacados, y tacos birria de ternera cocinada a fuego lento.

Proveedores y origen de los ingredientes

La empresa declara que toda su carne fresca es británica, con pollo, ternera, cerdo y cordero criados en el Reino Unido, y que trabaja con granjas seleccionadas de West Sussex, Cornualles y otras zonas para la producción de temporada. El sitio detalla algunos proveedores con su ubicación y año de incorporación: Yeo Valley Organic (Somerset, Reino Unido, desde 2018), ToFoo (Yorkshire, Reino Unido, desde 2018), Jolly Hog (Bristol, Reino Unido, desde 2021), Cidacos (Toledo, España, desde 2019) y Dunbia (Cross Hands, Reino Unido, desde 2024).

Entre las certificaciones y distintivos que la empresa asocia a esos proveedores figuran la agricultura ecológica, el sello de la Soil Association, la condición de B Corp y un Great Taste Award.

Sostenibilidad y valoración de clientes

Gousto se identifica como empresa B Corp, condición que presenta como aval del cumplimiento de estándares ambientales y sociales, y dedica una sección específica a sostenibilidad y a la relación con sus proveedores. El sitio muestra además más de 30.000 valoraciones de cinco estrellas y recoge testimonios de clientes sobre la conveniencia de tener una comida rápida al volver tarde del trabajo, la utilidad de las recetas sencillas y el aprendizaje sobre el tamaño de las raciones.

Precios y promociones indicados en el sitio

La web anunciaba un descuento del 50 % en la primera caja, del 40 % en la segunda y del 20 % entre la tercera y la octava, con un precio de 1,60 libras por ración en la primera caja para nuevos clientes y de 3,20 libras por ración en una caja de 5 x 4, en ambos casos sin incluir la tarifa de entrega de 3,99 libras ni los recargos. Estas condiciones corresponden a la información publicada en el momento del análisis y pueden variar.

Ubicación y contacto

Teléfono: 020 3011 1002 · Correo: info@gousto.co.uk