Crossmyloof Brew, insumos para cerveza casera desde Cambridgeshire

Crossmyloof Brew es una tienda en línea británica especializada en la venta de ingredientes y equipos para la elaboración casera de cerveza, vino, sidra e hidromiel. La empresa se presenta como un negocio gestionado por cerveceros caseros y dirigido a ese mismo público, con envío desde el este de Inglaterra.

Su catálogo abarca miles de productos, entre los que destacan levaduras de cerveza, vino y sidra, más de cien variedades de lúpulo procedentes de distintas partes del mundo, malta recién molida y kits de receta de grano completo. La tienda también comercializa artículos complementarios como tapones corona de apertura fácil, aditivos para el día de cocción, spraymalt y azúcares (incluida la lactosa), además de equipamiento y accesorios de elaboración, destilación y vinificación.

Kits de receta y formatos de lote

La oferta de kits de receta de grano completo se organiza por tamaños de lote que van de 10 a 40 litros. Existe además una línea de kits para cocinar sobre fogón, pensada para lotes de 4,5 litros (un galón). La empresa desarrolla y prueba sus propios kits exclusivos de receta Crossmyloof Brew, diseñados por cerveceros aficionados.

Lúpulos, levaduras y proveedores

El surtido de lúpulo incluye más de cien variedades y se presenta en formatos de 10 gramos a 900 gramos. La tienda trabaja con variedades como T45, CryoHops y Lupomax, pellets de lúpulo enriquecidos. Para la elaboración, Crossmyloof Brew colabora con proveedores del sector como Hopsteiner, Crisp Malt, Charles Faram y WHC Lab, entre otros.

Recursos para cerveceros

El sitio reúne materiales de consulta para quienes elaboran cerveza: guía de lúpulo y año de cosecha, lista de sustituciones de malta, especificaciones de levaduras y recetas. La empresa mantiene además un blog con novedades sobre ingredientes y técnicas de elaboración.

Trayectoria: de un saco de lúpulo a una tienda de referencia

Crossmyloof Brew comenzó en 2014, cuando un amigo cervecero comercial llegó con un saco de lúpulo excedente y el encargo de buscarle salida. Lo que empezó como unas pocas bolsas de lúpulo creció hasta convertirse en un proveedor conocido entre los cerveceros caseros del Reino Unido. Con los años, el catálogo se amplió del lúpulo a levaduras, malta, kits de receta de grano completo e ingredientes para vino y sidra.

A finales de 2024, su fundador, Steve, se retiró tras diez años al frente del negocio. Los actuales responsables, clientes de la tienda y cerveceros caseros, asumieron el proyecto y trasladaron la actividad a su nueva ubicación en los Fens de Cambridgeshire. La empresa mantiene su enfoque en la calidad de los ingredientes y la atención al cliente, con la intención de seguir desarrollando kits de receta, colaboraciones y guías de elaboración.

Productos destacados del catálogo

Levaduras de cerveza, vino y sidra.
Más de 100 variedades de lúpulo, en formatos de 10 g a 900 g.
Malta molida y kits de receta de grano completo de 10 a 40 litros.
Kits de grano para fogón de 4,5 litros (un galón).
Ingredientes para cerveza, vino, sidra e hidromiel.
Spraymalt, lactosa y azúcares.
Aditivos para el día de cocción y artículos varios.
Equipamiento y accesorios de elaboración, destilación y vinificación.
Tapones corona de apertura fácil.
Tarjetas regalo.

El sitio indicaba la disponibilidad de biltong y pork scratchings, con existencias limitadas, dentro de las secciones de kits de grano y artículos varios.

Ubicación y contacto

Walnut Tree Farm, Fendyke Road, Outwell, Cambridgeshire, PE14 8PL · Correo: symon@crossmyloofbrew.co.uk