Canmac Catering Equipment

Canmac Catering Equipment nació en el Reino Unido en 2012 con una actividad definida: equipar cocinas que trabajan a ritmo comercial. Su catálogo se dirige a restaurantes, pizzerías, locales de kebab, negocios de fish and chips, cafeterías y empresas de comida para llevar. La oferta mezcla maquinaria de marca propia Canmac con equipos de otros fabricantes, además de piezas, accesorios y productos usados o reacondicionados que la empresa identifica como tales.

La cocina caliente concentra una parte amplia del catálogo: hornos de pizza, máquinas para doner kebab, cocinas, freidoras y freidoras a presión, planchas, parrillas, equipos para hervir, baños maría y soluciones para barbacoa o mangal. En preparación aparecen amasadoras para masa o carne, sierras, cortadoras de pan y laminadoras. Las categorías ayudan a localizar tanto una máquina principal como herramientas complementarias para completar una estación de trabajo.

La oferta se extiende a refrigeración y servicio: vitrinas, mostradores refrigerados, cámaras y armarios de frío, congeladores, enfriadores rápidos y equipos para preparar ensaladas y sándwiches. En lavado, Canmac comercializa lavavajillas bajo mostrador y de paso, junto con utensilios, fregaderos de acero inoxidable, repuestos y productos de limpieza. Reúne así equipos para varias etapas de una cocina profesional, desde conservar ingredientes hasta cocinar, exponer y lavar.

Canmac no se limita a despachar maquinaria. Su sitio ofrece asesoramiento para diseñar cocinas comerciales, aprovechar mejor el espacio y planificar proyectos a medida; también muestra mobiliario para restaurantes y cafeterías, carritos de café y vehículos de comida. En servicios figuran instalación, puesta en marcha y mantenimiento reactivo o preventivo de equipos de catering y refrigeración, prestados mediante una red de técnicos especializados. La disponibilidad depende del equipo y del proyecto.

La compañía afirma que fabrica en Turquía una línea propia de hornos, freidoras, parrillas, máquinas de kebab, bandejas para pizza y baños maría. También vende equipos nuevos y de segunda mano y exporta a varios mercados europeos, entre ellos España, Bélgica, Países Bajos, Francia y Alemania. Para negocios que renuevan sus instalaciones, ofrece liquidación de equipamiento comercial y piezas destinadas a prolongar el uso de las máquinas existentes.

La sede de contacto aparece en Northfield House Farm, Rugby Road, Cotesbach, cerca de Lutterworth, Leicestershire. El sitio no presenta un horario general de mostrador, por lo que la operación se entiende principalmente como venta y consulta a través de la web y el equipo comercial. Para una cocina completa, el inventario y los servicios de diseño, instalación y mantenimiento permiten abordar tanto la selección del equipo como su puesta en servicio.

Canmac es una guía útil para propietarios de negocios de hostelería que comparan equipos por función: cocción, preparación, frío, lavado o repuestos. El catálogo permite empezar con una necesidad concreta —por ejemplo, una freidora o un horno— y ampliar la búsqueda a accesorios, instalación o mantenimiento. La propia tienda distingue productos nuevos, usados y reacondicionados; esas condiciones cambian según cada artículo.