The Goring
Hotel cinco estrellas de gestión familiar en Belgravia, Londres, en funcionamiento desde 1910. Alberga el restaurante The Dining Room, con estrella Michelin, y un célebre servicio de té de la tarde.
The Goring, hotel familiar de cinco estrellas en Belgravia
The Goring es un hotel de cinco estrellas situado en el barrio londinense de Belgravia, a corta distancia a pie del palacio de Buckingham, St James's Park, Chelsea, Westminster y Mayfair. Abrió sus puertas en 1910, cuando su fundador, Otto Goring, lo construyó para el disfrute de sus huéspedes, y desde entonces ha permanecido en manos de la misma familia a lo largo de cuatro generaciones. La empresa se presenta como el único hotel de cinco estrellas de Londres de propiedad familiar y como el único establecimiento hotelero al que la difunta reina Isabel II concedió un Royal Warrant.
Alojamiento y espacios
El hotel ofrece habitaciones y suites diseñadas por destacados diseñadores británicos, con vistas a sus jardines o a la tranquila calle de Belgravia donde se ubica. Las estancias se describen como una experiencia similar a la de una residencia privada londinense, con equipamiento tecnológico actual. Entre las instalaciones figura un gran jardín privado, presentado como el más amplio de este tipo en el centro de Londres, concebido como espacio de descanso y reunión.
Restauración: The Dining Room y el té de la tarde
El restaurante The Dining Room cuenta con una estrella Michelin y fue objeto de una profunda remodelación. El hotel también ofrece su celebrado té de la tarde en The Veranda y dispone de un bar de cócteles, descrito en su propia comunicación como uno de los más agradables de Londres, con mixólogos propios y una carta que incluye un cóctel de autor elaborado con sirope de frambuesa y yuzu, vodka y champán. La oferta gastronómica se completa con cenas de cuatro platos y veladas con música jazz en el bar.
Eventos y celebraciones
El establecimiento dispone de espacios para reuniones y celebraciones, y organiza eventos festivos y celebraciones privadas. Su oferta en este ámbito aparece recogida junto a las secciones de bodas, reuniones y festividades del sitio.
Hotel School y sostenibilidad
En 2017 el hotel puso en marcha Hotel School, un proyecto formativo en colaboración con The Passage que enseña competencias básicas de hostelería a personas afectadas por la falta de vivienda, con un programa de mentoría orientado a construir carreras sostenidas en el sector. En materia ambiental, el hotel cuenta con la certificación EarthCheck y declara actuaciones dirigidas al ahorro energético, la reducción de residuos y el apoyo a la comunidad local.
Servicio y equipo
La plantilla, descrita como veterana y estable, incluye desde porteros con bombín hasta camareros y bármanes; el hotel atribuye a este equipo un servicio atento y anticipado. La empresa recoge en su web reconocimientos de medios como The Daily Telegraph y Condé Nast Traveller.
Ubicación y contacto
15 Beeston Place, London, SW1W 0JW
Hotel de cinco estrellas con restaurante con estrella Michelin