Lake Road Kitchen

Lake Road Kitchen, alta cocina con estrella Michelin en Ambleside

Lake Road Kitchen es un restaurante independiente de alta cocina situado en Ambleside, en la región inglesa del Lake District. Abrió en 2014 de la mano de James Cross, propietario y jefe de cocina, y en 2024 obtuvo una estrella Michelin. El local se define como deliberadamente pequeño e independiente, sin inversores externos, y su propuesta se articula en torno al producto y a menús degustación.

Menús degustación y precios

La oferta gastronómica se organiza en tres menús degustación: cinco, ocho o doce pases. El menú de cinco pases tiene un precio de 105 libras por persona; el de ocho, 135 libras; y el de doce, 170 libras. Existe la opción de maridaje de vinos para cada uno de ellos, con un coste de 65, 100 y 135 libras por persona respectivamente. El restaurante indica que dispone de menús veganos, vegetarianos, pescetarianos, sin gluten y sin lácteos, y que puede atender la mayoría de las demás necesidades dietéticas, preferencias o alergias.

Horario y reservas

El horario habitual es de miércoles a domingo, con mesas disponibles entre las 17:00 y las 21:00 horas. El restaurante cierra los lunes y los martes. Las reservas pueden solicitarse mediante formulario, por teléfono o por correo electrónico; la mesa queda sujeta a disponibilidad y la reserva se confirma una vez abonado el depósito. El restaurante garantiza respuesta el mismo día y recomienda revisar la carpeta de correo no deseado. También ofrece vales regalo, adquiribles en su tienda en línea o por teléfono, con una validez de un año.

Reconocimientos

Además de la estrella Michelin, el restaurante figura en la lista World's Best Restaurants de La Liste, cuenta con la calificación Exceptional de la Good Food Guide y con tres rosetas de la AA Restaurant Guide. La Guía Michelin 2025 destaca que sus platos son complejos, creativos y con una profundidad de sabor notable. La AA Guide describe combinaciones notables de sabor y textura, y Michel Roux Jr lo califica como una de sus mejores comidas en el Reino Unido.

Trayectoria del equipo

James Cross inició su carrera en Simpsons (Birmingham), con una estrella Michelin, y continuó en La Pergola de Roma, con tres estrellas, bajo las órdenes del chef Heinz Beck. Después trabajó en Per Se (Nueva York), también con tres estrellas, con el chef Thomas Keller, y pasó dos años en Noma (Copenhague), formando parte del equipo que logró mantener en dos ocasiones el primer puesto de los World's 50 Best Restaurant Awards. Se trasladó al Lake District en 2012 y abrió su propio restaurante sin respaldos ni inversores. El equipo lo completan Nick Brown como chef sénior, Adrian Ciufi como chef, Sally Cross como directora general, Darren Jennings-Love como jefe de sala, Estelle Gabriel-Ainsworth como camarera y Sandor Kovacs como ayudante de cocina.

Alojamiento en Windermere

En septiembre de 2025 el restaurante incorporó dos alojamientos en Windermere: No.1 Thornbarrow Road y The Snuggery. The Snuggery es un apartamento de un dormitorio y un baño, con patio privado y aparcamiento propio. No.1 Thornbarrow es una casa adosada de tres dormitorios y un baño, con cocina, comedor y salón de planta abierta, pensada para grupos más numerosos. Ambos se encuentran a unos veinte minutos en taxi del restaurante.

Cierres programados

El restaurante ha comunicado cierres para las temporadas 2026-2027: del domingo 18 al martes 27 de octubre, del jueves 24 al domingo 27 de diciembre y del lunes 4 al jueves 28 de enero. Asimismo, durante el periodo festivo de Navidad y Año Nuevo el horario varía respecto al habitual.

Ubicación y contacto

Lake Road Kitchen, Sussex House, Lake Road, Ambleside, Cumbria LA22 0AD · Teléfono: +44 (0) 15394 22012 · Correo: reservations@lakeroadkitchen.co.uk