Restaurant Fred

Restaurant Fred, fine dining met twee Michelinsterren in Rotterdam

Restaurant Fred is een fine-diningrestaurant aan de Boompjes 41 in Rotterdam. De keuken wordt omschreven als ontspannen en elegante gastronomie, met een warm en hedendaags interieur met opvallende designelementen. Het team van het restaurant streeft naar een totaalbeleving waarin smaak, esthetiek en de ervaring van de gast samenkomen.

Het restaurant heeft twee Michelinsterren, volgens zijn eigen presentatie. De website vermeldt ook de 18e plaats in de Gault&Millau Nederland-lijst en nummer 8 in de Lekker 500.

Menu's en culinaire aanbod

Het culinaire aanbod bestaat uit verschillende formules. Het Menu Inspiration kost 225, met de optie van een Inspiration-wijnarrangement voor 110 of een Prestige-wijnarrangement voor 250. Tijdens de lunch worden een driegangenmenu voor 99 en een viergangenmenu voor 129 aangeboden. De à-la-cartekaart bevat voorgerechten vanaf 39, hoofdgerechten vanaf 52 en desserts voor 22,50. Het à-la-cartemenu wordt geserveerd tot vijf personen; voor grotere gezelschappen is het Menu Inspiration beschikbaar. Als extra gang kost de kaaswagen van de fromager 27,50.

Arrangementen met hotels

Restaurant Fred werkt samen met twee hotels in Rotterdam aan pakketten die verblijf en gastronomische ervaring combineren onder de naam 'Beste van Rotterdam'. Bij het Rotterdam Marriott Hotel omvat het pakket een tweesterrendiner met champagneaperitief, vijf gangen, bijpassende wijnen, koffie of thee, water en friandises, een luxe Junior Suite en een champagneontbijt. De aangegeven prijs is 451,50 per persoon, exclusief 6,5% citytax, en is bedoeld voor twee personen. Beschikbaarheid is van maandag tot en met zaterdag, op basis van beschikbaarheid. Reserveringen verlopen via de reserveringsafdeling van het hotel.

Bij het Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton, biedt het pakket hetzelfde tweesterrendiner met champagneaperitief, vijf gangen, bijpassende wijnen, koffie of thee, water en friandises, een King Superior Spa Room met uitzicht op de haven en ontbijt. De prijs is 425 per persoon, exclusief 6,5% citytax, voor twee personen, met beschikbaarheid van maandag tot en met zaterdag op basis van beschikbaarheid. Reserveringen verlopen via de reserveringsafdeling van het Haven Hotel.

Boutique met wijnen en champagnes

Het restaurant heeft een boutique met een selectie wijnen en champagnes die door het restaurant zelf worden aanbevolen. Bestellingen worden zorgvuldig verpakt en binnen 24 uur verzonden. De boutique maakt het mogelijk de Fred-ervaring mee naar huis te nemen of cadeau te doen.

Openingstijden en servicevoorwaarden

Het restaurant is van maandag tot en met vrijdag open voor de lunch, met aankomst tussen 12.00 en 13.00 uur, en van maandag tot en met zaterdag voor het diner, met aankomst tussen 18.30 en 19.30 uur. Op woensdag en zondag is het gesloten. De lunchservice eindigt om 17.00 uur en de dinerservice uiterlijk om 01.00 uur.

Voor reserveringen voor meer dan zes personen wordt een aanbetaling gevraagd. Het restaurant verwelkomt ook gasten met kinderen, mits zij gewend zijn aan restaurantetiquette en hetzelfde menu nuttigen. Honden zijn niet toegestaan. Er is parkeergelegenheid in de parkeergarage The Red Apple aan de Wijnbrugstraat, op twee minuten loopafstand.

Locatie en contact

Boompjes 41 3011 XB Rotterdam · Telefoon: +31 (0)10-2120110 · E-mail: info@restaurantfred.nl · Openingstijden: Lunch: maandag tot en met vrijdag, aankomst van 12.00 tot 13.00 uur. Diner: maandag tot en met zaterdag, aankomst van 18.30 tot 19.30 uur. Woensdag en zondag gesloten.