Selera Anda

Selera Anda, Indonesische catering in Hoofddorp

Selera Anda is een Nederlands bedrijf gespecialiseerd in Indonesische catering, gevestigd in Hoofddorp. Het verzorgt rijsttafels en Indonesische menu's voor particuliere en zakelijke evenementen, met een minimum van 15 gasten. Het bedrijf presenteert zich als specialist in deze keuken en organiseert de service rond een vaste accountmanager voor elke klant.

Geschiedenis: van winkel naar cateringservice

Het bedrijf startte in 2006 als toko in Badhoevedorp. In 2007 breidde het uit naar drie locaties: Badhoevedorp, Leiden en Amstelveen. In 2011 richtte het zich vanuit de keuken van de toko in Badhoevedorp op professionele catering. In 2017 kwam er een centrale keuken in Hoofddorp bij om de capaciteit te vergroten, en in 2018 werden gespecialiseerde accountmanagers aangesteld voor zakelijke klanten. In 2025 omschrijft het bedrijf zich als een professionele cateringservice die de drie oorspronkelijke winkels behoudt.

Rijsttafels en menu's op maat

De service draait om de rijsttafel, samengesteld uit gerechten zoals aromatische rijst, gestoofd vlees, gekruide vegetarische bereidingen, zoetzure groenten, sambal en kroepoek. Het bedrijf biedt drie basismenu's die de klant kan uitbreiden, evenals de mogelijkheid om een menu op maat voor elke gelegenheid samen te stellen. De catalogus op de website vermeldde vanafprijzen vanaf € 10,95 per gast.

Aanpassing aan diëten en allergieën

Selera Anda geeft aan rekening te houden met de voorkeuren en dieetwensen van de gasten, waaronder vegetarische, veganistische, halal- en glutenvrije opties, evenals allergieën. Het bedrijf vermeldt ook het gebruik van allergenenbordjes tijdens de service.

Evenementen en klanten

Het bedrijf verzorgt particuliere en zakelijke evenementen. Tot de gelegenheden die het noemt behoren bruiloften, verjaardagen, jubilea, bedrijfsfeesten, bedrijfslunches, recepties en personeelsfeesten. In het portfolio voor zakelijke catering staan klanten zoals Leiden Academic Centre for Drug Research (LACDR), Urban Gym Group en de gemeente Lansingerland. Het bedrijf biedt ook banqueting aan om Indonesische gerechten toe te voegen aan buffetten of assortimenten.

Service en logistiek

De service omvat bezorging op het afgesproken tijdstip, het opstellen van de gerechten en het later ophalen van de vuile vaat. Het bedrijf wijst vanaf het eerste contact een vaste accountmanager toe. Naast bezorging is er de optie om af te halen in de winkel (afhalen).

Informatieve content

De website van Selera Anda bevat een blog met artikelen over de Indonesische keuken, zoals het gebruik van kruiden en specerijen, tips om de pittigheid te matigen en traditionele recepten zoals Orak Ariek.

Locatie en contact

Parellaan 17, 2132 WS Hoofddorp · E-mail: info@seleraanda.nl