甲府の食文化は山梨の風土と関わり、麦や野菜を使う料理が親しまれてきました。代表的なほうとうは、幅広い麺を別ゆでせず、野菜と味噌仕立ての汁で煮込む料理です。かぼちゃ入りがよく知られています。もう一つの名物、鳥もつ煮は、鶏の内臓を醤油と砂糖で照りよく煮からめたもの。甲府観光の案内では、地元のそば店から広まった料理として紹介されています。
駅前の小作は、ほうとうを中心にした店です。かぼちゃほうとうは、幅広い麺と野菜、濃い味噌の汁が鍋で提供されます。別の具材を選べるメニューもあります。店内は広く、グループで利用しやすい一方、昼は行列になり、量が多いという感想もあります。温かい料理でしっかり食べたい人に向きます。
甲府駅南口から徒歩約2分の奥藤本店 甲府駅前店では、手打ちそばと鳥もつ煮を味わえます。店は1950年ごろに鳥もつ煮を考案したと説明し、注文後に生の鶏もつから調理するため約15分かかると案内しています。来店者の感想では、そばの食感や甘辛い味が評価される一方、内臓の濃い味を強く感じる人もいます。セットなら二つの料理を一緒に試せます。
空腹を満たす一品ならほうとう、そばと濃厚な味を組み合わせるなら鳥もつ煮が候補です。小作は通常予約を受け付けず、公式ページのラストオーダー表記に閉店時刻との不整合があるため、訪問前に確認を。奥藤は昼夜二部制で、通常木曜定休。そばが売り切れると早じまいする場合があります。どちらも舞鶴城公園から近く、食後の散歩にもつなげやすい立地です。
どちらの料理も小麦や大豆などを含む場合があり、具材や調理法の変更可否は店舗へ問い合わせてください。甲府駅から近い店を選べば、食後に舞鶴城公園や中心街へ歩いて移動しやすくなります。時間に余裕があれば、駅前から城跡の石垣や堀を眺め、甲州のワインや果物を扱う店にも立ち寄れます。料理の量や提供時間を考慮し、列車に乗る前は注文を早めにしましょう。
紹介した施設のプロフィール:甲州ほうとう 小作 甲府駅前店 · 奥藤本店 甲府駅前店
量の多いほうとうなら小作、手打ちそばと鳥もつ煮なら奥藤本店。営業時間と待ち時間を確認し、甲府駅前で山梨の味を楽しみましょう。
比較したいレストラン
訪問前にメニュー、価格、最近の口コミを確認してください。
甲府駅前店は、列車を降りて市街地でほうとうを食べたい人に便利な一軒です。甲府駅南口から歩いてすぐの丸の内にあります。ほうとうは幅広い麺と野菜を味噌仕立ての汁で煮込む山梨の郷土料理。かぼちゃ入りがよく知られ、寒い日の食事にも、しっかり食べたいときにも向いています。
この店舗の公開された感想では、量の多さ、味噌の汁、畳の席が好評です。一方、昼どきに並ぶことや、一杯の量が多く食後に重く感じることも指摘されています。価格に見合う量という声がある一方、席の広さや待ち時間に不満を持つ人もいます。軽食というより、空腹で訪れたい食事処です。
甲府駅前の支店。幅広い麺を味噌と野菜で煮込むほうとうを中心に、郷土料理も提供。
奥藤本店は1913年に甲府で創業し、甲府鳥もつ煮の発祥店と紹介されています。鶏の内臓を砂糖と醤油で照りよく煮からめる料理で、戦後の1950年ごろに店で生まれ、甲府近郊に広まったと公式サイトは説明しています。丸の内の駅前店は甲府駅に近いそば処。手打ちそば、天ぷら、郷土料理が並び、鳥もつ煮を目当てに訪れる人もいます。
来店者の感想では、そばの食感や天ぷら、鳥もつ煮の甘辛い味付けが評価されています。一方、内臓料理の味が濃く感じる人や、混雑時の待ち時間を指摘する声もあります。鳥もつ煮は一品料理として分け合い、そばと組み合わせると試しやすいでしょう。国母店とは別の甲府駅前店なので、訪問先の住所も確認してください。
1913年創業の店の駅前支店。甲府鳥もつ煮と手打ちそばで知られます。
出典・参考資料
この記事の情報と取材内容を確認するために参照した資料です。
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甲州ほうとう 小作 甲府駅前店 公式サイト ↗
一次資料
Kofu Tourism Association ・確認日 2026年10月11日
施設の概要、コンセプト、メニュー、連絡先を確認する公式情報。
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甲州ほうとう 小作 甲府駅前店 公式サイト ↗
一次資料
Kosaku ・確認日 2026年10月11日
施設の概要、コンセプト、メニュー、連絡先を確認する公式情報。
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Institutional image of hōtō ↗
一次資料
Kofu Tourism Association ・確認日 2026年10月11日
Tourism-association image of the regional dish; not represented as a photograph of this specific restaurant.
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奥藤本店 甲府駅前店 公式サイト ↗
一次資料
Okuto Honten ・確認日 2026年10月11日
施設の概要、コンセプト、メニュー、連絡先を確認する公式情報。
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奥藤本店 甲府駅前店 公式サイト ↗
一次資料
Kofu Tourism Association ・確認日 2026年10月11日
施設の概要、コンセプト、メニュー、連絡先を確認する公式情報。
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Official Okuto Honten logo ↗
一次資料
Okuto Honten ・確認日 2026年10月11日
Official shop logo converted to WebP.
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Okuto Honten chicken motsuni photo ↗
一次資料
Okuto Honten ・確認日 2026年10月11日
Official restaurant photograph of its chicken motsuni, converted to WebP.
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公式サイト ↗
一次資料
Kofu Tourism Association ・確認日 2026年10月11日
施設の概要、コンセプト、メニュー、連絡先を確認する公式情報。
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公式サイト ↗
一次資料
Kosaku ・確認日 2026年10月11日
施設の概要、コンセプト、メニュー、連絡先を確認する公式情報。
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公式サイト ↗
一次資料
Okuto Honten ・確認日 2026年10月11日
施設の概要、コンセプト、メニュー、連絡先を確認する公式情報。
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公式サイト ↗
一次資料
Kofu City / Kofu Tourism Association ・確認日 2026年10月11日
施設の概要、コンセプト、メニュー、連絡先を確認する公式情報。
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Exact Kosaku Kofu Station Google rating and reviews ↗
二次資料
Wanderlog (Google reviews) ・確認日 2026年10月11日
Exact 1-7-2 Marunouchi branch: 4.0/5 from 3,001 Google reviews; checked 2026-10-11.
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Exact Okuto Kofu Ekimae Google rating and reviews ↗
二次資料
Wanderlog (Google reviews) ・確認日 2026年10月11日
Exact Kofu Station branch: 4.0/5 from 1,216 Google reviews; checked 2026-10-11.