小林そば本店

松本城から歩いて数分の大手にある小林そば本店では、長野の日常の味の一つであるそばを中心にした食事が楽しめます。四柱神社に関わる境内にあり、駅周辺の商店街より落ち着いた雰囲気です。黒い天守を見学したあと、歴史地区を離れずに地元の食卓へ向かえる距離も魅力です。

店の案内では、創業は明治時代後期。そば粉八割、小麦粉二割の二八そばを手打ちし、北海道産昆布、土佐産かつお節、醤油をだしに使います。麺の歯ごたえを楽しむには、薬味を加える前にまず一口味わうのがおすすめです。口コミでは天ぷらを添える人も多く見られます。

公開口コミでは、そばとだしの味、親切な接客を評価する声が目立ちます。一方、閉店前に品切れになることがあるため早めの来店を勧める声や、現金を用意したほうがよいという投稿もあります。遅い時間に急いで食べるより、午前中の城見学後に立ち寄る計画が向いています。

住所は松本市大手3-3-20。松本城から徒歩数分です。11時からそばが売り切れるまで営業し、木曜定休のほか水曜も不定休で休むことがあります。訪問前に公式のお知らせを確認してください。城の見学に45〜60分ほど見込み、その後歩いて昼食にすれば、夕方まで食事を後回しにせずに済みます。