まぐろ料理を提供する居酒屋 · 那智勝浦町, Wakayama, 日本

bodai

紀伊勝浦駅近くの居酒屋bodaiでは、町のまぐろを刺身だけでなく、工夫を凝らした料理でも味わえます。地域の観光案内は、生まぐろの刺身と「中とろカツ」を看板として紹介しています。中とろに衣をつけて揚げ、外はさくっと、中はやわらかく仕上げた一品です。季節の食材や、地元農家から直接仕入れる野菜も使われ、まぐろ料理だけにとどまらない熊野の食の広がりを感じられます。

概要 bodai

紀伊勝浦駅近くの居酒屋bodaiでは、町のまぐろを刺身だけでなく、工夫を凝らした料理でも味わえます。地域の観光案内は、生まぐろの刺身と「中とろカツ」を看板として紹介しています。中とろに衣をつけて揚げ、外はさくっと、中はやわらかく仕上げた一品です。季節の食材や、地元農家から直接仕入れる野菜も使われ、まぐろ料理だけにとどまらない熊野の食の広がりを感じられます。

駅からすぐの場所にあり、列車で到着した後や港を歩いた後に立ち寄りやすい店です。公式観光案内によると、所在地は築地5-1-3で、昼は11:00~14:00(ラストオーダー13:30)、夜は17:00~22:30(同22:00)。火曜定休で、駐車場3台分は夜のみ利用できます。季節や臨時の変更もあり得るため、夕食の予定に組み込む場合は当日の営業案内を確認してください。

公開されている感想では、生の刺身と揚げた中とろカツの違い、まぐろの定食の種類がよく話題になります。地元の食材や接客を評価する人がいる一方、市場の手軽な丼より食事代が高くなりやすいことや、混み合う時間帯への注意も見られます。売り場を回って選ぶ市場とは異なり、席に座って生・揚げ・季節の料理を比べられるのが特徴です。量と価格を比べたい場合は、注文前にメニューを確認すると選びやすいでしょう。

住所は那智勝浦町築地5-1-3で、紀伊勝浦駅からすぐ。漁港やにぎわい市場からも歩いて移動できます。地域の観光案内には電話、営業時間、まぐろ料理、夜のみ利用できる駐車場の情報があり、店の公式サイトにもリンクしています。昼食なら13:30のラストオーダー前に、夕食なら刺身と中とろカツの組み合わせも考えて訪ね、旅行日に営業するか確認しましょう。市場のにぎわいを楽しむならにぎわい市場、落ち着いて複数の調理法を味わうならbodaiが向いています。

概要

生まぐろの刺身、中とろカツ、熊野の旬の食材。