河太郎 呼子店

河太郎呼子店では、玄界灘のイカを店内の水槽で管理し、注文後に調理することを公式サイトで説明しています。創業は1961年。初代料理人が、友人の漁船で釣りたてのイカを味わったことが開業のきっかけになったといいます。港の近くで水揚げされたイカを店へ運び、鮮度を保つ工夫を続けてきた点も、この店の特徴です。

看板料理の活き造りは、注文を受けてから調理するイカの刺身です。仕入れがある日は、刺身の後に残った部分を天ぷらにしてもらえることがあります。透明感のある身の歯ごたえから、揚げた衣の軽さへと食感が変わるのが見どころです。ほかの魚介料理もありますが、天候によってイカが入荷しない場合があると公式サイトは案内しています。活イカだけを目当てに訪れるなら、当日の状況を確認しておきましょう。

公開されている利用者の声では、イカの鮮度や甘み、刺身と天ぷらの両方を楽しめることが評価されています。一方、週末を中心に待ち時間が長いことや、日常の食事としては価格が高めに感じられることも指摘されています。公式サイトによれば、基本的に予約は受け付けず、支払いは現金です。早めに到着し、待ち時間や入荷状況が変わった場合に備えて別の食事先も考えておくと安心です。

住所は佐賀県唐津市呼子町呼子1744-17。大手口バスセンターから呼子方面行きの昭和バスに乗り、「呼子台場みなとプラザ」で降りるとすぐです。「呼子」停留所から歩く場合は約17分。営業時間は平日と土日祝で異なり、品切れや混雑状況によって最終入店が早まる場合があります。朝市と港を散策してから昼食に立ち寄ると組み合わせやすいですが、活イカは水揚げと天候に左右されます。