吉田のうどん店 · 富士吉田市, 山梨県, 日本
みうらうどん
みうらうどんは、富士吉田の日常食として知られる吉田のうどんを味わえる店です。吉田のうどんは、醤油と味噌を合わせたつゆに、噛み応えの強い麺を合わせるのが特徴。市の観光案内は、織物産業に携わる人々が短時間で食べられる昼食を求めたことと、麺のコシとの関係を紹介しています。キャベツや馬肉もよく使われますが、具材は各店によって異なります。
プロフィールを見る →
カテゴリーと地域
レストラン（山梨県）
山梨県のレストラン。各プロフィールの情報と連絡先をご覧ください。
山梨県のレストランをご覧ください。各プロフィールには公開されているサービスや連絡先を掲載しています。
掲載プロフィール
4 件
吉田のうどん店 · 富士吉田市, 山梨県, 日本
麺許皆伝
麺許皆伝は、富士吉田市内で吉田のうどんを食べ比べたい人に向く店です。太くてコシのある麺という地域の特徴を保ちながら、市の案内では、みうらうどんよりやややわらかな食感と紹介されています。肉、ちくわ天、わかめなど具材の選択肢があり、空腹具合や好みに合わせて注文しやすいのが特徴です。
プロフィールを見る →
手打ちそば・郷土料理 · 甲府, 山梨県, 日本
奥藤本店 甲府駅前店
奥藤本店は1913年に甲府で創業し、甲府鳥もつ煮の発祥店と紹介されています。鶏の内臓を砂糖と醤油で照りよく煮からめる料理で、戦後の1950年ごろに店で生まれ、甲府近郊に広まったと公式サイトは説明しています。丸の内の駅前店は甲府駅に近いそば処。手打ちそば、天ぷら、郷土料理が並び、鳥もつ煮を目当てに訪れる人もいます。
プロフィールを見る →
ほうとう専門店 · 甲府, 山梨県, 日本
甲州ほうとう 小作 甲府駅前店
甲府駅前店は、列車を降りて市街地でほうとうを食べたい人に便利な一軒です。甲府駅南口から歩いてすぐの丸の内にあります。ほうとうは幅広い麺と野菜を味噌仕立ての汁で煮込む山梨の郷土料理。かぼちゃ入りがよく知られ、寒い日の食事にも、しっかり食べたいときにも向いています。
プロフィールを見る →