まぐろ料理を提供する居酒屋 · 那智勝浦町, Wakayama, 日本
bodai
紀伊勝浦駅近くの居酒屋bodaiでは、町のまぐろを刺身だけでなく、工夫を凝らした料理でも味わえます。地域の観光案内は、生まぐろの刺身と「中とろカツ」を看板として紹介しています。中とろに衣をつけて揚げ、外はさくっと、中はやわらかく仕上げた一品です。季節の食材や、地元農家から直接仕入れる野菜も使われ、まぐろ料理だけにとどまらない熊野の食の広…
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レストラン（Wakayama）
Wakayamaのレストラン。各プロフィールの情報と連絡先をご覧ください。
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3 件
ぶらくり丁の和歌山ラーメン店 · 和歌山, Wakayama, 日本
中華そば 丸田屋 ぶらくり丁店
丸田屋ぶらくり丁店は、和歌山の中心商店街で地元ラーメンを味わえる店です。和歌山市の観光案内によると、創業者は井出商店で3年間修業し、2002年に最初の店を開きました。現在は県内に複数店舗があります。このプロフィールは北新5丁目35-1の店舗についてで、岩出、次郎丸、南紀白浜の支店とは異なります。
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和歌山中華そば店 · 和歌山, Wakayama, 日本
井出商店
井出商店は、和歌山ラーメンを県外にも知らしめた店の一つです。新横浜ラーメン博物館によると、創業者の井出つや子さんは1953年に屋台で中華そばを売り始めました。現在の白濁したまろやかな豚骨醤油スープは「井出系」と呼ばれるスタイルの由来になっています。店は田中町にあり、地元案内では和歌山駅から徒歩約10分です。
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