わんこそば・和食店 · 盛岡, 岩手県, 日本
初駒 本店
初駒本店は、盛岡を代表する神社・盛岡八幡宮の正面にあります。参拝の前後に食事を組み込める立地で、公式サイトは1960年創業と紹介しています。名物はわんこそばですが、体験だけの店ではありません。温・冷そば、季節の料理、祝い膳、会食や宴会向けの料理も掲載されているため、グループの中にわんこそばを希望しない人がいても選びやすい構成です。
プロフィールを見る →盛岡, 岩手県のレストラン。各プロフィールの情報と連絡先をご覧ください。
盛岡, 岩手県のレストランをご覧ください。各プロフィールには公開されているサービスや連絡先を掲載しています。
初駒本店は、盛岡を代表する神社・盛岡八幡宮の正面にあります。参拝の前後に食事を組み込める立地で、公式サイトは1960年創業と紹介しています。名物はわんこそばですが、体験だけの店ではありません。温・冷そば、季節の料理、祝い膳、会食や宴会向けの料理も掲載されているため、グループの中にわんこそばを希望しない人がいても選びやすい構成です。
プロフィールを見る →盛岡のわんこそばは、給仕する人と食べる人のやりとりが食事の一部です。東家本店では、スタッフが小椀にそばを次々と入れ、「はい、じゃんじゃん」と声を掛けながらおかわりを勧めます。終わりにしたい時は椀にふたをすればよく、急いで記録に挑む必要はありません。地域では客人をもてなす食べ方として伝えられ、東家は1907年創業と紹介されています。
プロフィールを見る →盛岡冷麺は、弾力のある麺を冷たいスープに合わせ、キムチや季節の果物などを添える料理です。ぴょんぴょん舎は岩手に根付いた店で、稲荷町本店では冷麺と焼肉を同じテーブルで楽しめます。地域の肉を使ったセットもあります。185席の広い店内は、中心街の小さな麺店とは異なる雰囲気です。
プロフィールを見る →盛岡じゃじゃ麺の店として知られる白龍は、パイロンと読みます。内丸の本店では平麺に肉味噌、きゅうり、薬味をのせて提供。にんにく、生姜、酢、ラー油などを加え、自分の好みに混ぜて食べます。最後に麺を少し残し、生卵を入れて店員に伝えると、ゆで汁を注いだチータンタンというスープにできます。
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