Primecook

Primecook, pentole antiaderenti italiane senza PFAS

Primecook è un'azienda italiana dedita alla progettazione e alla produzione di padelle, pentole, coltelli e accessori da cucina. La sua proposta si articola attorno al rivestimento antiaderente Ecoshield, presentato dall'azienda come il primo delle sue caratteristiche privo di PFAS, PFOA, PTFE e nichel. L'azienda afferma che tutti i suoi prodotti sono progettati e realizzati interamente in Italia.

L'azienda è stata fondata dai fratelli Roberto e Angelo Bossini, descritti nel loro stesso racconto come giovani imprenditori della provincia di Brescia che cercavano un'alternativa efficace e sostenibile ai rivestimenti per padelle più diffusi, a base di PTFE (Teflon) o altre sostanze nocive. Secondo la loro presentazione, Primecook opera oggi nell'ambito della cucina domestica e professionale.

Il rivestimento Ecoshield e la Linea Smeralda

L'elemento distintivo del marchio è Ecoshield, un rivestimento antiaderente che l'azienda descrive come sicuro per la salute e privo di sostanze tossiche. L'azienda sostiene che questa finitura consenta un risparmio energetico fino al 50% e che sia compatibile con tutti i tipi di superfici di cottura.

La Linea Smeralda, lanciata nel 2018, è stata la prima gamma costruita attorno a questo rivestimento. Comprende padelle e pentole in acciaio con fondo di alto spessore, pensato per una migliore distribuzione del calore. I manici sono ergonomici, in silicone, e sono progettati per evitare scottature; secondo l'azienda, resistono all'uso in forno fino a 200 °C. La gamma consente la personalizzazione con una frase a scelta del cliente ed è pensata per tutti i tipi di cottura, incluso il forno, il gas e l'induzione.

Il catalogo della linea si è ampliato con soluzioni come teglie, tortiere e pizziere. Tra i riferimenti visibili nel negozio figurano padelle antiaderenti Smeralda da 20, 24, 28 e 32 cm, con prezzi che al momento dell'analisi andavano da 49,50 a 78,50 euro; quella da 28 cm è segnalata come best seller.

Linea Anthracite: coltelli e taglieri

Nel 2021 l'azienda ha presentato la Linea Anthracite, sviluppata dopo studi e prove tecniche e con la collaborazione di artigiani locali. Questa gamma riunisce coltelli professionali da cucina con manico in Paperstone®, un materiale ecologico brevettato, oltre a un tagliere anch'esso in Paperstone®, un porta tagliere in legno di faggio e un ceppo portacoltelli magnetico universale a sei posizioni.

Catalogo e altre famiglie di prodotto

Oltre alle linee Smeralda e Anthracite, il negozio organizza la sua offerta in diverse famiglie: padelle e pentole, linea forno, coperchi e accessori, contenitori multiuso della Linea Colonna, coltelli e ceppo, tagliere e porta tagliere, e set. L'azienda commercializza inoltre accessori da cucina e mantiene una sezione di offerte.

Vendita diretta e servizio clienti

Primecook vende attraverso il proprio negozio online, con spedizione gratuita in Italia a partire da 90 euro e un termine di consegna indicato di 24-48 ore. Il sito mostra avvisi su periodi specifici di gestione degli ordini, come quelli ricevuti dal 29 dicembre, che verrebbero evasi dal 5 gennaio, o quelli ricevuti dal 13 agosto, che verrebbero preparati dal 21 agosto. L'azienda offre assistenza clienti per telefono ed e-mail e dispone di un programma per rivenditori.

L'azienda mantiene un blog con contenuti su uso e manutenzione degli utensili da cucina, con articoli su quando sostituire una padella, sull'organizzazione dei pasti settimanali o sugli errori nella cottura del pesce. Sul suo sito figurano valutazioni dei clienti con un punteggio medio di 5 su 5.