42 Restaurant

42 Restaurant, kortárs magyar konyha Esztergomban

A 42 Restaurant Esztergomban (Magyarországon) található étterem, amely magyar gyökerekkel rendelkező, nemzetközi szemléletű konyhát művel. Kínálatának középpontjában az alapanyag és a szezonalitás áll, folyamatosan a legjobb elérhető minőségre törekedve, tiszta, karakteres és őszinte ízekkel. Az étterem határok nélküli kíváncsiságú magyar projektként mutatkozik be, amelyben a csapat utazásai, élményei és találkozásai formálják azt, ami végül a tányérra kerül.

Csapat, amelynek tagjai jártasak a csúcsgasztronómiában

A konyhát Szabó Kevin, az étterem executive chefje vezeti, akinek pályáját a versenygasztronómia világa formálta. Fiatalon csatlakozott a magyar Bocuse d’Or csapathoz, és számos hazai és nemzetközi szakácsversenyen szerzett tapasztalatot. Ez a pályafutás meghatározta konyhai szemléletét, amely a technikai precizitáson, a fegyelmen és a kivételes alapanyagok iránti tiszteleten alapul. A 42 Restaurantban a nemzetközi fine dining szemléletet képviseli, ahol a kiemelkedő alapanyagok és a modern technológia találkoznak a szezonális inspirációval.

A tulajdonos, Varga Sándor személye szokatlan profilt képvisel az ágazatban: távol attól, hogy háttérben maradjon, aktívan részt vesz a projekt identitásában. A csúcsgasztronómia nemzetközileg elismert alakja, aki több mint 570 000 feliratkozóval rendelkező YouTube-csatornájával vált ismertté, amelyen a világ legjobb éttermeit mutatja be. Számos országot bejárt, és már több mint 150 Michelin-csillagos étteremben járt.

Konyhai kínálat és szolgáltatás

Az étterem kínálata egy étlap és egy borlap köré szerveződik, amelyek a weboldalon érhetők el. A hely emellett lehetőséget kínál ajándékutalványok és különböző csomagok vásárlására, valamint asztalfoglalásra. Az élmény olyan közönségnek szól, amely magyar alapokon nyugvó, kortárs kivitelű szerzői konyhát keres.

Családokra és kiskorúakra vonatkozó feltételek

Az étterem 12 év alatti gyermekek fogadására kizárólag előzetes telefonos egyeztetést követően ad lehetőséget. 8 éves kor alatti vendégek számára a vacsoramenüt nem ajánljuk.

Elhelyezkedés és kapcsolat

A 42 Restaurant Esztergomban, a Széchényi tér 23, 2500 címen található. Az étterem telefonos és e-mail elérhetőséget tart fenn érdeklődés és asztalfoglalás céljából. Az elemzés időpontjában az oldal jelezte, hogy az étterem zárva tart, és szeptember 9-én nyit újra.

Elhelyezkedés és kapcsolat

2500 Esztergom, Széchényi tér 23. · Telefon: +36 20 442 4242 · E-mail: info@42restaurant.hu