Spondi
Restaurante de alta cocina en Atenas reconocido por la Guía Michelin de forma continuada desde 2002, con menús à la carte y de descubrimiento.
Spondi, alta cocina en Atenas con reconocimiento Michelin desde 2002
Spondi es un restaurante de alta cocina situado en Atenas, Grecia. Su propuesta se presenta como un referente de la gastronomía de autor en el país y cuenta con reconocimiento continuado de la Guía Michelin desde 2002, según indica el propio establecimiento.
Una experiencia concebida como arte multisensorial
La casa define su cocina como una performance artística multisensorial, visualizada y dirigida cada noche por su responsable. Esa idea articula tanto la creación de los platos como la puesta en escena del servicio.
Menús y carta
El restaurante ofrece dos modalidades principales de experiencia gastronómica:
- Menú à la carte.
- Menú Discovery.
Reservas y servicios adicionales
La reserva se gestiona a través de un formulario disponible en el sitio. Además, el restaurante pone a disposición de los clientes una gift card y la posibilidad de realizar una libación u ofrenda, integrada como parte de la experiencia.
Equipo y proceso creativo
El sitio dedica secciones específicas a las personas que trabajan en el restaurante y a los rituales que acompañan el servicio, con apartados titulados «Behind the Aprons» y «Uncover our Rituals».
Contacto y ubicación
El restaurante se encuentra en Pyrronos 5, Atenas, Grecia. Atiende consultas generales y también recibe candidaturas laborales a través de una dirección de correo específica para empleo.
Ubicación y contacto
Pyrronos 5, Athens, Greece · Teléfono: +30 2107 564 021 · Correo: info@spondi.gr
Alta cocina