Ha(a)ïtza

Hotel Ha(a)ïtza, cinco estrellas junto a la Dune du Pilat

El Ha(a)ïtza es un hotel de cinco estrellas situado en Pyla-sur-Mer, en el Bassin d'Arcachon, a corto distancia de la Dune du Pilat y del también conocido hotel La Co(o)rniche. William Techoueyres impulsó su nueva etapa con una rehabilitación firmada por Philippe Starck en 2016, que lo convirtió en un referente de lujo de la zona. El edificio, de arquitectura neobasca típica de la región, se levanta sobre cuatro plantas.

Alojamiento: 38 habitaciones, suites y apartamento

El establecimiento dispone de 38 alojamientos en total: treinta habitaciones dobles, cinco suites, dos suites júnior y un apartamento de 120 m² organizado en torno a un salón central, con dos terrazas privadas y vistas panorámicas sobre todo el Bassin d'Arcachon. La oferta se orienta a vacaciones familiares, estancias entre amigos y escapadas románticas.

Tres restaurantes y un bar de cócteles

El hotel cuenta con tres restaurantes y un bar de cócteles, abiertos todos los días. El Bar Ha(a)ïtza, punto central del establecimiento, ofrece una carta de cócteles y tapas que pueden tomarse en la barra, en el gran salón, en la terraza o junto a la piscina. Su horario es de 9:00 a 1:00.

El Skiff Club es el restaurante gastronómico del hotel, dirigido por el chef Stéphane Carrade y distinguido con dos estrellas en la guía Michelin. Su propuesta parte de productos sencillos del terruño para reelaborarlos con combinaciones novedosas. Abre de lunes a sábado a partir de las 19:30 y los sábados también a las 12:00.

La Brasserie Ha(a)ïtza, dentro del hotel, sirve una carta tradicional y un brunch los domingos. Su servicio es continuo todos los días de 12:00 a 23:00. El Café Ha(a)ïtza, situado frente al hotel, apuesta por la cocina de bistró en un ambiente elegante e informal, con servicio de 12:00 a 14:30 y de 19:00 a 22:30.

Solo el Skiff Club y el brunch dominical admiten reservas.

Pâtisserie de Famille

En la entrada del hotel se encuentra la Pâtisserie de Famille, un espacio de decoración cuidada —mármol luminoso, madera natural y hormigón picado— donde el chef propone una relectura de los grandes clásicos de la pastelería. El servicio es continuo a partir de las 12:00.

Spa, peluquería y fitness

El spa Ha(a)ïtza, abierto a todo el público, ocupa espacios de belleza y bienestar frente a la piscina del hotel. Cuenta con cuatro cabinas de tratamientos CODAGE, barra de uñas, sauna y un salón de peluquería David Lucas. También hay una sala de fitness. El spa atiende todos los días de 10:00 a 20:00, con cita previa.

La Boutique du Pyla

En el centro de la recepción, una selección de productos atípicos y exclusivos se presenta en vitrinas: un concepto de tienda con objetos eclécticos, ropa, accesorios, artículos diversos y productos cosméticos. Permanece abierta todos los días de 8:00 a medianoche.

Diseño e identidad

La reforma de 2016 llevó la firma de Philippe Starck, mientras que Ara Starck participó en el proyecto aportando su sensibilidad y poesía. La piscina cubierta, con verrière practicable, es uno de los elementos centrales del bar y del spa.

Ubicación y contacto

Teléfono: +33(0)5 56 22 06 06