Château de La Chèvre d'Or

Château de La Chèvre d'Or, hotel cinco estrellas en Èze

El Château de La Chèvre d'Or es un hotel de cinco estrellas ubicado en el corazón del pueblo medieval de Èze, en la Costa Azul francesa, entre Niza y Mónaco. El establecimiento ocupa un antiguo castillo sobre un promontorio rocoso calizo, desde el que se domina el litoral mediterráneo. Su historia se remonta a 1953 y su presentación lo describe como una de las instituciones más emblemáticas de la Riviera.

Alojamiento: suites y habitaciones singulares

La oferta de alojamiento se distribuye en habitaciones y suites repartidas por el propio pueblo, cada una con características propias: chimenea, escalera o vistas panorámicas. El catálogo del hotel incluye las siguientes categorías:

• Suite Panorámica, con piscina privada y jacuzzi.
• Suite Nietzsche, con piscina privada.
• Suite Royale, con vistas panorámicas al mar.
• Suites Prestige, con vistas panorámicas al mar.
• Suites Executive, con vistas al mar y a los jardines.
• Junior Suites, con balcón y vistas al mar.
• Chambres Deluxe, situadas en el centro del pueblo.
• Chambres Élégance, descritas como un refugio elevado.
• Chambres Tradition, con vistas al pueblo o al jardín.

Restaurantes y bar

La gastronomía es uno de los ejes del establecimiento, que cuenta con dos estrellas del Guide Michelin. Desde 2024, el chef y Meilleur Ouvrier de France Tom Meyer dirige las cocinas del hotel. Su trabajo abarca el restaurante gastronómico La Chèvre d'Or, el restaurante Les Remparts, Le Café du Jardin y el servicio de habitaciones. El bar se presenta como un salón acogedor con terraza.

Experiencias y bienestar

El servicio de conserjería del hotel organiza experiencias personalizadas como sobrevuelos en helicóptero, cruceros privados, talleres de perfumes, catas de vinos o sesiones de yoga frente al mar. En el ámbito del bienestar, el establecimiento ofrece propuestas de energía, relajación y puesta en forma.

Eventos y celebraciones

El Château de La Chèvre d'Or pone sus instalaciones a disposición de quienes desean organizar una petición de mano, una ceremonia de boda o todo tipo de recepciones, con prestaciones de alta calidad en un entorno singular.

Reconocimientos y actualidad

Entre las distinciones y noticias recogidas en el sitio figuran la recepción del Best of Award of Excellence, la nominación de Yann Vaye al Prix du Service 2026 y una renovación de la elegante propuesta del hotel sobre la Riviera. El establecimiento figura como miembro oficial de Relais & Châteaux.

Ubicación y contacto

Rue du Barri - 06360 EZE VILLAGE · Teléfono: +33 (0)4 92 10 66 66 · Correo: reservation@chevredor.com