Villa René Lalique

Villa René Lalique, hôtel et restaurant Relais & Châteaux en Alsace

La Villa René Lalique est un établissement de luxe situé à Wingen-sur-Moder, au cœur du parc naturel régional des Vosges du Nord (Alsace). Elle réunit un hôtel 5 étoiles, un restaurant gastronomique distingué de 2 étoiles au Guide Michelin et une cave d'exception. Elle fait partie de l'association Relais & Châteaux et son offre s'articule autour de la Maison Lalique, du cristal et de l'art de vivre à la française.

Histoire et lien avec la Maison Lalique

Le bâtiment a été construit en 1920 par René Lalique, fondateur de la marque de cristal. La villa, qui porte son nom depuis son ouverture en 2015, conserve l'empreinte de son créateur et est décorée de pièces réalisées par les artisans de Lalique. L'établissement se présente comme une vitrine du savoir-faire de la maison, avec mobilier, luminaires, arts de la table et accessoires de la firme. La propriété fait partie de la collection Lalique Hospitality, aux côtés d'autres hôtels et restaurants de la marque.

Hébergement : six suites cinq étoiles

L'hôtel 5 étoiles dispose de six suites, chacune avec une atmosphère propre inspirée des univers emblématiques de Lalique et adaptée à l'époque actuelle. La villa est décrite comme un refuge en pleine nature, avec vue sur le paysage qui entoure le bâtiment.

Restaurant gastronomique deux étoiles Michelin

Le restaurant a obtenu 2 étoiles au Guide Michelin en 2016, trois mois après son ouverture, et est membre du cercle « Les Grandes Tables du Monde ». La cuisine est dirigée par le chef Paul Stradner, qui articule sa proposition autour de trois références : l'Alsace, sa patrie d'adoption ; l'Autriche, son pays d'origine ; et l'Allemagne, où il a développé sa carrière professionnelle. Le chef pâtissier Jonathan Bunel élabore les créations sucrées inspirées des produits du cœur des Vosges du Nord. Hervé Schmitt, directeur du restaurant, s'occupe du service et de la scénographie de table Lalique.

Cave et accords

La cave, présentée comme l'une des plus remarquables d'Europe, est gérée par le sommelier alsacien Romain Iltis et abrite 60 000 bouteilles. Sa fonction principale est la signature d'accords entre plats et vins.

Menu de début de semaine

Le catalogue de l'établissement inclut un menu surprise de cinq plats avec boissons comprises, pensé pour le début de semaine, à 195 € par personne.

Environnement et activités

La villa se trouve à Wingen-sur-Moder, dans le parc naturel régional des Vosges du Nord. À quelques minutes en voiture se trouve le musée Lalique, consacré à l'œuvre de René Lalique et à l'évolution de la marque. L'environnement permet de découvrir forêts, panoramas et villages traditionnels de la région.

Services pour entreprises et événements

L'établissement offre la possibilité de réserver des séjours, des tables et des séminaires, ainsi que d'acquérir des coffrets cadeaux. Le site web permet de réserver un séjour, une table ou un séminaire, et propose un formulaire de contact et d'accès.

Localisation et contact

18 Rue Bellevue 67290 Wingen-sur-Moder · Téléphone : +33 3 88 71 98 98 · Courriel : reservation@villarenelalique.com